Ирина Захарова
Шеф-повар, Сыр в Масле, Углич
ресторан · Русская · Углич
Создаем новый гастрономический символ Углича!
Мы позиционируем себя как «не просто пельменная», потому что задались большим смыслом: создать новый гастрономический символ Углича — города, в котором мы родились и выросли.
Наши пельмени особенной формы — в виде «уголков». Именно в Угличе Волга делает крутой поворот — УГОЛ (а это одна из версий происхождения названия города). Стрелки часов знаменитого завода «Чайка», отсчитывая время, неизбежно образуют между собой УГОЛ. Ломтик угличского сыра тоже напоминает УГОЛОК. И даже в кладке древних палат удельных князей «застыл» узор из УГОЛКОВ.
Здесь каждый УГОЛ хранит историю. А еще, у каждого человека должен быть свой ЛИЧный УГолок. Поверните эти два слова под УГЛОМ! Что получится? УГЛИЧ!
Все в Угличе стремится к УГЛУ! Почему бы и нашим пельменям не стать такими же?
11:00-20:00
Никита и Анастасия Каневы