Гребешок с апельсином, редисом, зеленым перцем Чили в цитрусовом соусе из апельсинов, лаймов и грейпфрута
Василий Изотов
Василий Изотов
Шеф-повар, Taco Mago, Екатеринбург
Стаж работы поваром 6 лет. Работал в "Фартуке", винном баре "Био Шмио", "Капчо". Провел около 200 дегустаций, ставил кухни трех заведений
Дата рождения
15 мая