«Шишка»
Роза Захарян
Роза Захарян
Шеф-кондитер, Zuma, Владивосток
Роза – адепт ярких и эффектных по стилю и вкусов десертов.
Профессиональный опыт
Роза – шеф-кондитера ресторана ZUMA. По образованию Роза технолог ресторанной индустрии, в команде ZUMA с 2019 года. В послужном списке Розы стажировка в кулинарной школе в Харбине, обучение в Тortik- Annuchka school и стажировка в ресторане BOBO. Принимала участие в гастрономических фестивалях и профессиональных форумах во Владивостоке и Приморском крае.
Кухня, стиль
Авторская