Запечённые гребешки под пармезаном
Евгений Зоров
Шеф-повар, Hunt, Санкт-Петербург
Шеф- повар в - Mriya Resort&Spa (Ялта), Courvoisier Cafe (Москва), Ресторан при 5* бутик-отеле «Дача Рахманинова» (Ялта), Гастробар «Whitley Neill» ( Санкт-Петербург)
Работал под руководством итальянских шеф-поваров:
Fabrizio Мontalto, бренд-шеф ресторана клиники персонализированной медицины, шеф-повар ресторана Armani в Милане, удостоенного звезды Michelin
Iva Palazova Rospi - бренд-шеф Mria Resort&Spa, шеф-повар Савойской Королевской династии.