Тайгастро. Зверобой
Николай Семенов
Николай Семенов
Шеф-повар, Зверобой, Екатеринбург
Родился в небольшом но очень красивом городе Урала - городе Миасс. В 1999 году переехал в Екатеринбург и окончил УрГЮА по специальности юриспруденция. 5 лет проработал начальником юридического отдела крупного федерального холдинга.
Профессиональный опыт
Работал в ресторанах Челябинска и Екатеринбурга. В настоящее время шеф-повар ресторана уралькой кухни "Зверобой". Является одним из основателей и шеф-поваров АУК - Аутентичная Уральская Кухня, проекта призванного возродить и объединить кухню Урала.
Кухня, стиль
Русская, региональная кухня Урала, нордик