Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Алексей Наумов

Шеф-повар, Green 28, Санкт-Петербург
Предпочитаемая кухня, стиль: Азиатская, паназиатская
Биография. Свободное время Алексей проводит за просмотром фильмов и сериалов, а также за чтением книг. Очень любит выращивать растения.
Профессиональный опыт. Молодой, талантливый Алексей Наумов вступил на должность шеф повара в 23 года. Работал бренд-шефом в стритфуд проекте Kung Food Panda. Затем перешёл в команду проекта Green 28 Андрея Перцева. Сам придумывает новые блюда. Читает много литературы и черпает новые идеи из книг знаменитых шеф-поваров. В 2022 году планирует командировку в Таиланд, чтоб ещё больше познать азы этой сложной и интересной кухни.

Green 28

Green 28 — паназиатский ресторан на Большой Зелениной улице от ресторатора Андрея Перцева (проекты «Литера G», Gringo) — это любопытные азиатские хиты в паре с

далее »

Новое и интересное на сайте chef.ru

Праймбиф Бар Сити

Primebeef Bar – это сеть гриль-баров от производителя премиальной мраморной говядины Primebeef. Сеть насчитывает уже пять точек в Москве, включая ресторан полного цикла в Москва-Сити.

Читать полностью »

VAKH

VAKH – ресторан современной грузинской кухни, без надуманных ценностей, но со свежим видением традиционной грузинской еды разных регионов. Название проекта сочетает в себе грузинский колорит

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ