Дмитрий Никитин | chef.ru

Дмитрий Никитин

Шеф Margarita Bistro, Москва

Дмитрий Никитин

Шеф Margarita Bistro, Москва

Биография

Европейская

Начал свою карьеру в 2014 году в Москве в ресторане «Фаренгейт» в должности помощника повара (затем повар, бригадир горячего цеха). В 2018 году работал су-шефом в Choice. Healthy Social Club. Через год стал частью Margarita Bistro, где прошел путь от су-шефа до шеф-повара. Считает, что главное в работе – сильный командный дух. Также важно дарить свою любовь гостям в каждом своём блюде.

истории

Партнер серии авторских путеводителей Ники Ганич «География на вкус»

АКТУАЛЬНОЕ

Мнение шефа

истории

Margarita Bistro

Margarita Bistro – европейское бистро с видом на Патриаршие пруды. Фокус меню – качественные продукты, современная техника приготовления и чистота вкуса: морепродукты на гриле, запечённые

Подробнее про ресторан »

в новостях

Открыт прием заявок на "Топ-100 новых концепций 2022"

Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ