From Berlin
Многие помнят «берлин» еще в старом формате — небольшой кофейни при книжном магазине Республика на Патриарших прудах, однако история гораздо глубже, чем может показаться. “Изначально наш «Берлин» мы задумывали именно
Начал свою кулинарную карьеру с проекта фуд-трака Hell’s Pizza.
В 2019 году стал шеф-поваром кафе One Teaspoon, придя годом ранее на позицию линейного повара.
В конце 2019 года покинул проект с частью команды и стал шеф-поваром ресторана Beloque.
Проходил стажировку в ресторане LEO (Ростов-на-Дону), а также обучение в школе SVCH (Санкт-Петербург)
Родился и вырос в Москве.
Закончил бакалавриат и магистратуру РЭУ им.Плеханова
Не женат
Многие помнят «берлин» еще в старом формате — небольшой кофейни при книжном магазине Республика на Патриарших прудах, однако история гораздо глубже, чем может показаться. “Изначально наш «Берлин» мы задумывали именно