Нана Месхия-Джгаркава | chef.ru

Нана Месхия-Джгаркава

Шеф-повар, VAKH, Санкт-Петербург
Нана Месхия-Джгаркава Шеф-повар, VAKH, Санкт-Петербург

предпочитаемая кухня, стиль

Грузинская, мегрельская

Нана Месхия-Джгаркава – шеф-повар современного грузинского ресторана VAKH и настоящий адепт мегрельской кухни. Нана родилась в мегрельской семье и с детства знакома с тонкостями грузинской гастрономии. Опыт ее работы насчитывает более 20 лет. Нана преподавала сыроварение и кулинарное мастерство в Китае, работала с проектами ресторанной группы Ginza Project («Мамалыга», «Хочу харчо» и «Пряности и радости»).

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ