Шеф-повар ресторана VERD, Москва
Шеф-повар ресторана VERD, Москва
Представитель «новой петербургской школы», работал в легендарном питерском спикизи “Заблудший дракон”, а также управлял работой кухни в тоже легендарном ресторане Hamlet+Jacks. С конца 2022-го работает в Москве, в ресторане VERD, где готовит авторскую френдли-еду с каталонскими акцентами
25 февраля в 18:00 в бистро Grebeshki — пресс-показ выставки Ильи Брезинского, художника-резидента Bad Gallery.
Команда бистро Grebeshki в Виленском переулке, 15 запустила завтраки
Шеф-повар VERD (Москва) про завтраки в ресторанах
Наступление весны всегда сопряжено с началом Великого поста и расширением меню как для тех, кто соблюдает пост, так и для приверженцев вегетарианского питания. Шеф-повар Ярослав Свинцов разработал несколько блюд, которые
