Сезон итальянской гастрономии Grani: подборка блюд в ресторанах-участниках
До 14 июня в Москве и Санкт-Петербурге проходит первый сезон итальянской гастрономии Grani — проект ресторанной…
Алексей Малофеев
Алексей Малофеев и эксперимент с капустой
Шеф-повар ресторана IL MATTO, Москва
Новинки в IL MATTO
IL MATTO, роскошный итальянский ресторан на Большой Дмитровке, представляет обновление меню. В новой подборке блюд шеф-повар…
Алексей Малофеев: предновогодние разговоры на кухне
Шеф-повар IL MATTO
IL MATTO: итальянская классика с новым взглядом
В итальянском ресторане IL MATTO — новый этап: кухню возглавил шеф-повар Алексей Малофеев, чьё имя хорошо…