Чашашули

Приготовление мяса с овощами
1. Мясо (150 г) нарвать на кусочки 5 шт.
2. Добавить Аджапсандал, говяжий бульон и специи.
3. Потушить до мягкости мяса и выпаривания бульона.

Подготовка и сборка
1. Прогретое мясо с овощами переложить в КЕЦИ.
2. Тесто раскатать в лепешку круглой формы диаметром 15 см.
3. Края лепешки смазать льезоном и залепить ей КЕЦИ.
4. Сверху крышку из теста смазать льезоном и посыпать зернами кунжута.

Запекание
1. Запечь при температуре 200 градусов в течение 10 минут