Название «Ботаника» полностью отражает концепцию заведения, в основу которой положен принцип натуральности. Это прослеживается в оформлении залов и фасадов здания. Панорамные окна ресторана выходят в прекрасный зеленый парк. Освещение лаконичное и элегантное. Летом гостям выпадает возможность спрятаться в прохладе зелени на летней веранде с бокалом любимого напитка. На территории расположен декоративный прудик с рыбками и костровая зона, где можно провести уютно вечер, наслаждаясь треском дров от костра. Для небольших компаний есть отдельные домики в стиле барнхаус. В них гости проводят камерные мероприятия и торжества.
Семейный ресторан «Ботаника» — уютное стильное гастрономическое пространство с локацией на свежем воздухе в окружении красивой природы. Шеф-повар ресторана Алекандр Быков создает для гостей нетривиальную авторскую кухню, давая им насладиться тонким вкусом блюд. Интерьер и атмосфера ресторана позволяют каждому почувствовать комфорт и оторваться от ежедневной городской суеты. В ресторане каждый найдет занятие себе по душе. Гости могут принять участие в гастроужинах, мастер-классах, тематических вечеринках или насладиться живой музыкой. Для юных гостей предусмотрена детская зона с аниматором, а в парке расположен аптекарский огород, где в теплое время года дети любят высаживать семена растений и наблюдать за процессом их произрастания. Каждые выходные проходят кулинарные и творческие мастер-классы, а также анимационные программы.

Новогоднее пирожное из мягких медовых коржей с тонким ванильным ароматом в сочетании с нежным сливочно-творожным кремом и конфи из свежих лесных ягод
Шеф-кондитер WOW Tortik Елена Темченко, Балашиха