Disput | chef.ru
Ресторан

Disput

Disput

Содержание

Ресторан

Disput

Ресторан авторской кухни, где о вкусах можно спорить
Ресторан авторской кухни, где о вкусах можно спорить

Disput о себе

Disput – ресторан с новой авторской кухней и камерной атмосферой в стиле ар-деко в самом сердце Москвы.
Ресторан Disput идеально вписывается в разнообразную гастрономическую карту Москвы и удачно соседствует с уже легендарным заведениями в центре.
Молодая креативная команда решила подарить гостям новые впечатления, которыми захочется поделиться, и вкусы, о которых можно спорить.
Минимализм и безупречность вкуса в интерьере. Уютная камерная обстановка для 80-ти гостей, панорамные окна, сквозь которые можно наблюдать за ритмом города, – все это влюбляет с первой минуты и вызывает желание возвращаться вновь и вновь.
Изысканная авторская кухня от Андрея Павлова – еще один повод выбрать ресторан своим фаворитом. Ничего лишнего, только свежесть и чистый вкус продуктов, нестандартные кулинарные техники и нотками Азии. В приготовлении блюд используются лучшие российские и средиземноморские продукты. С помощью различных техник и изменения текстуры мастерам кулинарии Disput удается добиться максимального раскрытия их естественного вкуса.
Главные принципы здесь: только лучшие и свежие продукты, авторский взгляд на меню, карту вин и коктейли, новые вкусовые откровения и атмосфера максимального комфорта для гостей.

В ресторанной энотеке собраны образцы из лучших винодельческих регионов мира. Шеф-сомелье открывает для истинных ценителей идеальные позиции под любое блюдо из меню. А молодой шеф-бармен представляет собственную коктейльную коллекцию – комбинацию эксцентричных вкусов, только из натуральных ингредиентов и сиропов.

про шефа

в новостях

Постное меню в ресторане DISPUT

В период поста шеф-повар ресторана DISPUT Андрей Павлов ввел блюда c интересным сочетанием овощей, фруктов, грибов и круп, которые обеспечат организм необходимой энергией и подарят

концепция

Алексей Ермаков

шеф

Андрей Павлов

кухня

Авторская

адрес

г. Москва, Большая Дмитровка д.11

телефон

+7 (495) 989 98 38

про доставку

Bigati Bar

Авторский винный бар Алана Бигати, винного деятеля и сомелье. Кредо Bigati: максимальный выбор — в карте более 500 позиций — и самая честная наценка на вино.

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ