Мнение шефа
В четверг, 10 июня, ресторан Диспут приглашает любителей и ценителей рислинга на званый ужин из 6 курсов блюд от шефа в сопровождении 6 видов вина. Шеф-повар Андрей Павлов и сомелье Полина Виноградова разработали меню в сочетании с легендарными регионами: Рейнгау, Мозель, Пфальц, Эльзаса и Ауслезе. Сет меню от шефа: 1
В период поста шеф-повар ресторана DISPUT Андрей Павлов ввел блюда c интересным сочетанием овощей, фруктов, грибов и круп, которые обеспечат организм необходимой энергией и подарят яркую палитру вкусов. В качестве закуски предлагаем икру из перцев с Кимчихи (350р), для начала обеда так же подойдет салат из свежих узбекских томатов, кенийской
