ШЕФ

Андрей Павлов

Шеф ресторана DISPUT, Москва

Предпочитаемая кухня, стиль: Итальянская

Биография. ГДР город Потсдам. Увлечен мотоспортом и сноубордингом.

Профессиональный опыт. Работает по профессии с 2004 года. 11 лет в ресторане Bistrot с Массимо Феррари и Эдзекелли Барбутто, из них 6 су-шефом. Шеф в ресторане русской кухни «Никита»( 2019г).

Disput

Ресторан авторской кухни, где о вкусах можно спорить

Постное меню в ресторане DISPUT

В период поста шеф-повар ресторана DISPUT Андрей Павлов ввел блюда c интересным сочетанием овощей, фруктов, грибов и круп, которые обеспечат организм необходимой энергией и подарят