Андрей Павлов

Шеф ресторана DISPUT, Москва

Предпочитаемая кухня, стиль: Итальянская

Биография. ГДР город Потсдам. Увлечен мотоспортом и сноубордингом.

Профессиональный опыт. Работает по профессии с 2004 года. 11 лет в ресторане Bistrot с Массимо Феррари и Эдзекелли Барбутто, из них 6 су-шефом. Шеф в ресторане русской кухни «Никита»( 2019г).

Гастроужин с сомелье в ресторане «Диспут»

В четверг, 10 июня, ресторан Диспут приглашает любителей и ценителей рислинга на званый ужин из 6 курсов блюд от шефа в сопровождении 6 видов вина.

Постное меню в ресторане DISPUT

В период поста шеф-повар ресторана DISPUT Андрей Павлов ввел блюда c интересным сочетанием овощей, фруктов, грибов и круп, которые обеспечат организм необходимой энергией и подарят

Креветки темпура в соусе манго-маракуйя

Андрей Павлов, DISPUT, Москва

Disput

Ресторан авторской кухни, где о вкусах можно спорить

Александр Завязистов

Шеф-повар ресторана Grand Buffet Europe и самой маленькой винотеки-чикетерии в Росси Dolce.

Заведения находятся в самом «сердце» Екатеринбурга, историческом квартале торгового центра «Европа», там где соединяются центры городской власти, туристические маршруты, деловые встречи и маленькие радости простых горожан.