Кабак «Вчера и навсегда»

ресторан · Разнообразная · Санкт-Петербург

Кабак «Вчера и навсегда» — элегантное пространство, вдохновлённое периодом оттепели, советским модернизмом в архитектуре, новой волной в кинематографе и поэзией шестидесятников.

Кабак «Вчера и навсегда» — элегантное, наполненное историческими деталями пространство, вдохновлённое периодом оттепели, советским модернизмом в архитектуре, новой волной в кинематографе и поэзией шестидесятников.

В кабаке собрана мебель и предметы интерьера 50-70-х годов — в истории дизайна данное направление известно как mid-century.

Идею интерьерной концепции разработала Ольга Волдайкина — ресторатор и дизайнер интерьеров. Работа с винтажной мебелью и историческими аллюзиями — фирменный почерк дизайнера.

Автор коллекции коктейлей — бартендер года в России по версии премии Where2drink Тарас Завальнюк. Специально для кабака Игорь Кузьмичев, создатель телеграм-канала о ленинградской культуре 60-80-х годов «Здесь был Майк», собрал список героев ленинградской арт-сцены того времени и яркие факты их гастрономических предпочтений. По мотивам этих историй Тарас Завальнюк создал концепцию коктейлей, посвящённую представителям ленинградского андеграунда.

Автор коллекции коктейлей — бартендер года в России по версии премии Where2drink Тарас Завальнюк . Специально для кабака Игорь Кузьмичев, создатель телеграм-канала о ленинградской культуре 60-80-х годов «Здесь был Майк», собрал список героев ленинградской арт-сцены того времени и яркие факты их гастрономических предпочтений. По мотивам этих историй Тарас Завальнюк создал концепцию коктейлей, посвящённую представителям ленинградского андеграунда.