МИНИСЫРОВАРНЯ — это уютная семейная траттория со знаковыми блюдами итальянской кухни. Центром нового концепта Novikov Group стала хрустящая римская пицца, которую гости ресторана могут попробовать как с классическими вкусами, так и в авторском исполнении: всего в меню более 10 вариантов. Среди начинок — морепродукты и буррата, анчоусы и баклажаны, белые грибы и мортаделла.
В траттории представлена на 100% итальянская кухня: акцент сделан на понятные блюда, приготовленные по простым рецептам. В меню – домашняя паста и ризотто, традиционные салаты и антипасти, горячие блюда с мясом и рыбой, итальянские супы и классические десерты.
Воссоздавая домашнюю атмосферу итальянской траттории, мы сохранили быстрый сервис с индивидуальным подходом к каждому гостю. Благодаря этому здесь одинаково комфортно и тем, кто забежал на чашку кофе посреди дня, и тем, кто отмечает важное событие в большой компании. Неторопливый бранч, деловой обед или романтический ужин — Траттория МИНИСЫРОВАРНЯ сделает каждое из этих событий уютным и запоминающимся.
