Один Моряк по имени дядя Коля странствовал по бескрайним берегам земного шара в надежде найти душу. На протяжении всех путешествий за ним следовала одинокая чайка, которая отличалась от всех птиц задорным характером и мелодичным криком. Всю дорогу она вскрикивала Моряку «Плывем! Плывем!», тем самым подбадривая дядю Колю в его конечной цели — найти душу.
Вскоре Чайка стала боевой подругой Моряка, тот ее ласково называл — Лора, и вместе они продолжали вести свои поиски. От мыса Доброй Надежды и до мыса Принца Уэльского они собирали рецепты напитков, которые, как им казалось, открывали людскую душу.
Добравшись до Чукотки, где суровый субарктический климат, чайка Лора научилась фразе «Пьем! Пьем!», а Моряк всегда поднимал свою кружку, считая эту фразу отличным тостом и беспроигрышным методом согреться.
2 одиноких друга — Моряк и Чайка зашли в Беломорканал и проследовали по рекам к югу России. Южане научили харизматичную Лору травить анекдоты, есть барабульку и петь песни об островах. Так Чайка Лора заряжала всех на песенный заплыв своей бесконечно фразой «Поём! Поём!».
Моряк и Чайка вернулись в акваторию центральной России, где пришвартовались в порту Москвы-реки. Прогуливаясь по суше, они заметили, что в столице любят собираться большими компаниями. Повсюду были улицы, переполненные барами. Но в них не было главного — души.
И тогда Моряк и Чайка решили открыть свое место — первое питейное место, которое перевернуло взгляд на культуру потребления напитков для настроения.
В каждом заведении был построен барный остров, вокруг которого могли бы собираться гости и чувствовать себя, как в кругу друзей. Все бары выполнены в морской тематике, как дань уважения странствиям. В меню собраны рецепты блюд, отображающие культуру прибрежных стран, а в атмосфере — дух авантюризма и ребяческого хулиганства.
Моряк и Чайка покинули Россию, оставив в каждом баре свой след в виде портретов, инсталляций и раритетов. Они отправились дальше на поиски того, чего не нашли — души, так и не поняв, что душа — это звон бокалов, песни в унисон, аромат жаренной барабульки и танцы до утра в неповторимой атмосфере их баров.
Сегодня сеть питейных мест «Моряк и Чайка» — это место встречи единомышленников, которые, окружив барные острова, вздрагивают бокалами под легендарный девиз «Пьём! Поём! Плывем!».
“Моряк и Чайка” — оригинальный бар с морской душой и нетленным форматом, где каждый гость вспоминает вкус к жизни, тягу к приключениям и любви к вечеринкам “как раньше”.
Легкое хулиганство, шутки на грани фола, громкие танцевальные ночи и смелые сценарии доброго дебоша — этот улов в бокале у гостей в Москве, Казани и Ярославле.
Любовь к морю и заплывам, вечеринкам и душевным квартирникам, оригинальному континентальному стритфуду и ярким барным твистам, и, конечно же, любовь к эксклюзивной рецептуре тех самых настоек — главные составляющие, которые задают курс для гостей «Пьем! Поем! Плывем!»
Хиты барного маршрута от бар-менеджера Владимира Якубова:
- «Плыви сама» — коктейль‑поддержка, если вдруг штормит.
- «Моби Дик» — белый кит крепости с пряным послевкусием.
- «Девятый вал» — самая мощная и роковая волна, которая накроет финальным аккордом абсента, после которого шторм уже не страшен.
Авторские настойки: ничего вымышленного — только достойный продукт без претензии “у нас все вкусно”, но с особым вниманием к технологии и еще около 200 позиций бара.
У штурвала кухни шеф-повар Владимир Моглан. В меню «МиЧ» он сделали акцент на морской стритфуд, собрав рецепты со всех берегов большой воды, а именно: шаурма со скумбрией от Дяди Коли, мидии чкмерули, краб-кейки с соусом спайси, уха по-фински и др.
“Моряк и Чайка” не просто гуляют — они отмечают праздники мира на каждой миле. По пятницам и субботам атмосферу танцев задают Мс и Dj, а гостям разливают эксклюзивные шоты “Зов Сирены” — светящийся лазурно-голубой напиток на основе рома, который предлагает только девушка-пиратка, пока “пушка заряжена”.
Забрасывайте якоря будней за борт, приходите в МиЧ за ежедневным поводом, шумом волн и вкусом свободы, которого так не хватает на суше!
Море зовет — бар наливает!
