Poly | chef.ru шеф ру

ресторан

Poly

Πολύ («много» по-гречески) — это концентрация вкусов и рецептов с греческих островов и византийских земель: мощные специи, свежие травы, морская рыба и целая россыпь блюд на живом огне.

Poly о себе

В меню ресторана — яркие акценты восточного Средиземноморья: разномастные мезедес, теплый салат с осьминогом, ливанский табуле, обжигающие кебабы, баклажаны с ягненком, дорадо с морским виноградом, шипящий ливанский кнафе с тягучим сыром и пончики авамат с медом.

В винную карту собрали классику и Новый Свет, а также вина Балканского полуострова. По соседству — коктейли с оглядкой на местные ингредиенты, а также чаи и кофе с приставкой «фредо», натуральные лимонады и соки.

Пикник Гельвеции «Наше шествие»: гастрономический рок-фестиваль

13 июня с 18:00 до 21:00 в Санкт-Петербурге состоится Пикник Гельвеции «Наше шествие», организованный при поддержке СберПремьера. Этот пикник станет первым рок‑фестивалем в рамках серии мероприятий «Пикники Гельвеции».

Читать »

Вечер барбекю с Piña Colada

11 июля в 15:00 на панорамной террасе бара РУТС (ROOTS) в WE LODGE отмечаем День Piña Colada – с ароматными барбекю блюдами, коктейлями и живописными видами на Медное озеро.

Читать »

Чистый вкус и понятные сочетания: обновленное меню в ресторане «Ф11» | F11

Панорамный ресторан «Ф11» | F11 запустил ещё более летнее обновление. В новом сезоне шеф-повар Игорь Казаков сознательно ушел от избыточной усложненности, сделав главный акцент на абсолютную свежесть продукта, чистоту вкуса и понятные сочетания.

Читать »
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ