«Бретонский омар — пожалуй, самый популярный из всех ракообразных на сегодняшний день, а термидор — самое востребованное блюдо, как в Москве, так и в регионах.Европейская классика. К этому блюду я бы порекомендовал любые белые сухие вина — от простых до вин самого высокого класса. Хорошо сочетается также с водкой, виски и текилой. И только красные вина и коньяк для него — противопоказание».

Пряное какао с ромом
Ресторан «Черетто море», Москва