Филе миньон с карамельной молодой морковью и с соусом из малины
Алексей Жариков
Алексей Жариков
Бренд-шеф сети ресторанов M2 Organic Club, Москва, M2 Organic Club, Москва
Меню кафе «М2 Органик Клуб» создаёт шеф-повар Алексей Жариков. Алексей – шеф-повар с 13-летним опытом работы. Он отвечал за кухню нескольких крупных кулинарных проектов и таких больших мероприятий как China Fisheries & Seafood Expo (г. Циндао) и «Восточный Экономический Форум». Также Алексей был су-шефом известного итальянского шеф-повара и ведущего кулинарного телешоу «МастерШеф. Дети» Джузеппе Д`Анджело.
Профессиональный опыт
Кафе «35ММ» г. Москва Шеф-повар;
Ресторан «Piccolino» г. Москва Старший повар;
Бренд Шеф-повар сети «КулинариУм»;
Шеф-повар проекта «Еда» X5 Retail Group
«Залог успешного блюда — это его подача, человек начинает есть глазами»
«90% успеха зависит от команды!»
Дата рождения
26 марта