Креветки темпура в соусе манго-маракуйя
Андрей Павлов
Андрей Павлов
Шеф, Disput, Москва
ГДР город Потсдам.
Увлечен мотоспортом и сноубордингом.
Профессиональный опыт
Работает по профессии с 2004 года.
11 лет в ресторане Bistrot с Массимо Феррари и Эдзекелли Барбутто, из них 6 су-шефом.
Шеф в ресторане русской кухни "Никита"( 2019г).
Дата рождения
22 августа
Кухня, стиль
Итальянская