Шаляпин

Бар «Шаляпин» в отеле «Метрополь» вновь готов ко встрече с гостями. Атмосфера обновленного бара искусно переплетает эпохи: изысканный отель начала XX века и современный коктейльный бар создают новую концепцию пространства Гранд-лобби & Бар. В работе над обновлением бара «Шаляпин» всемирно известное дизайн-бюро Denniston вышло за рамки одного пространства и создали целостную концепцию, которая связывает воедино исторические интерьеры центральной входной группы и бар, созданный в контексте современной классики и деликатной роскоши.

Коктейльную карту бара создал шеф-бартендер Кирилл Сенча (топ-20 лучших барменов 2021 года по версии Diageo Reserve World Class, эксперт в школе Bar Solution) в коллаборации с одним из наиболее титулованных баров Европы El Copitas Bar (включен в международный рейтинг The World's 50 Best Bars-2021).
Основой коктейльной карты стали яркие события из жизни Федора Шаляпина, оказавшие влияние на его творчество и успех, а сопряженные с событиями эмоции постарались отразить через вкусовые качества напитков.