Degustore
ресторан, Москва
Алексей Костыгов
Шеф, Degustore, Москва
Родился в г. Мурманске
Учился на повара-кондитера
Семья: Женат, есть дочь
Увлечения: путешествия и всё, что связано с едой и гастрономией
Профессиональный опыт
Работал с Ален Дюкассом, Адрианом Кетгласом.
Стажировался в Хельсинки, ресторан "Olo".
Проходил обучение в школе известного шеф-кондитера Александра Кислицина.
Кухня, стиль
Люблю смешивать стили