Наира Соседова
Содержание
Наира Соседова
Шеф-кондитер Sartoria Lamberti, Москва
про шефа
Бренд шеф-кондитер Sartoria Lamberti, балерина, художник-дизайнер, филолог.
Опыт работы:
Май 2020-… основатель, идеолог, шеф-
кондитер Zefirro.spb, Санкт-Петербург
Январь 2020-Апрель 2020 Eclipse, бренд Шеф-
кондитер
2019 -2020 Преподаватель школы СВЧ,
Санкт-Петербург
07.2019 — 12.2019 КоКоКо, бренд шеф-
кондитер, Санкт-Петербург
03.2019 — 07.2019 Симпозиум, MadLabBar
бренд шеф-кондитер, Санкт-Петербург
07.2018 — 03.2019 Териберка, Цапля ,
шеф-кондитер команды Рустама Тангирова
предпочитаемая кухня, стиль
Кондитерское искусство
блюда
ресторан
в новостях
Состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”. Объявлены победители премии “Лучшие в индустрии 2022”
12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”, главным фокусом которого стали концепции и стратегии развития, устойчивые к любым изменениям
Сладкие арт-инсталяции от кондитера Наиры Соседовой в Sartoria Lamberti
Шеф-кондитер гастрономического ателье выпускает новую коллекцию десертов в стилистике Met Gala. Только авангардные формы, яркие сочетания и ручная работа! Десерт «Брокколи» (750 рублей) – капуста с богатым внутренним миром: здесь
