Наира Соседова | chef.ru
Поиск

Наира Соседова

Шеф-кондитер Sartoria Lamberti, Москва

Наира Соседова Шеф-кондитер Sartoria Lamberti, Москва

О ШЕФЕ

Бренд шеф-кондитер Sartoria Lamberti, балерина, художник-дизайнер, филолог.
Опыт работы:
Май 2020-… основатель, идеолог, шеф-
кондитер Zefirro.spb, Санкт-Петербург
Январь 2020-Апрель 2020 Eclipse, бренд Шеф-
кондитер
2019 -2020 Преподаватель школы СВЧ,
Санкт-Петербург
07.2019 — 12.2019 КоКоКо, бренд шеф-
кондитер, Санкт-Петербург
03.2019 — 07.2019 Симпозиум, MadLabBar
бренд шеф-кондитер, Санкт-Петербург
07.2018 — 03.2019 Териберка, Цапля ,
шеф-кондитер команды Рустама Тангирова

Рестораны

Savoy

Savoy — место, где история встречается с современностью. Элегантные интерьеры, авторское меню, переосмысляющие классику, но сохранившее уважение к традициям

Читать полностью »
Новости

Дмитрий Решетников, Максим Ершов и Наира Соседова создали меню обновленного Savoy

Спустя 110 лет легенда возвращается, чтобы стать новой визитной карточкой центра столицы – гастрономической, туристической, невероятно праздничной и по-своему романтичной

Читать полностью »
Новости

4-й форум для кондитеров и пекарей Moscow Cake Show 2024 прошёл в Москве в локации LOFT HALL 13–15 мая. 

Форум собрал под одной крышей более 60 экспертов кондитерской и пекарской индустрии и 1300 участников со всей страны. За период существования форум зарекомендовал себя как площадка для качественного образования и

Читать полностью »
Новости

8 марта в Aurora Bistronomia

Специально к 8 марта ресторан Aurora Bistronomia на Трехгорной мануфактуре подготовил праздничный спешл: десерт «Рождение Венеры» и коктейль «Венера». Шеф-кондитер ресторана Наира Соседова создала сладкое произведение искусства «Рождение Венеры» (690

Читать полностью »
Новости

CHEFS TEAM FEST 2023 — 3-й гастрономический фестиваль для шеф-поваров и кондитеров от шеф-поваров и кондитеров!

12–14 сентября 2023 года в Измайловском кремле пройдет третий гастрономический фестиваль для шеф-поваров и кондитеров CHEFS TEAM FEST. Организатор – крупнейшая Ассоциация шеф-поваров России Chefs Team Russia,насчитывающая более 1800 членов.

Читать полностью »
Новости

Состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”. Объявлены победители премии “Лучшие в индустрии 2022”

12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”, главным фокусом которого стали концепции и стратегии развития, устойчивые к любым изменениям

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Кондитерское искусство

РЕКЛАМА

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ