Пирожные заварные «Лебеди»
Наира Соседова
Наира Соседова
Шеф-кондитер, Sartoria Lamberti, Москва
Бренд шеф-кондитер Sartoria Lamberti, балерина, художник-дизайнер, филолог.
Опыт работы:
Май 2020-... основатель, идеолог, шеф-
кондитер Zefirro.spb, Санкт-Петербург
Январь 2020-Апрель 2020 Eclipse, бренд Шеф-
кондитер
2019 -2020 Преподаватель школы СВЧ,
Санкт-Петербург
07.2019 - 12.2019 КоКоКо, бренд шеф-
кондитер, Санкт-Петербург
03.2019 - 07.2019 Симпозиум, MadLabBar
бренд шеф-кондитер, Санкт-Петербург
07.2018 - 03.2019 Териберка, Цапля ,
шеф-кондитер команды Рустама Тангирова
Кухня, стиль
Кондитерское искусство
Награды
- Кондитер года — 2022