Александр Акмаев | chef.ru

Александр Акмаев

Шеф повар, ресторан "Перевал", Магадан

О ШЕФЕ

Роза Хутор, Сочи 2014 -2022
Ресторан «Перевал», Магадан 2022 по н.в

кадр

Александр Акмаев: «Мой самый любимый продукт — трубач, у него не просто восхитительный вкус, а очень нежное, сытное, малокалорийное мясо, которое часто ценится выше иных деликатесов»

Шеф-повар ресторана «Перевал» (Магадан) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах

Читать полностью »
Новости

Гастрономический фестиваль «География России» продолжает свое путешествие на Дальнем Востоке: новый гастрольный ужин пройдет в Магадане.

Ресторан RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) совместно с Гастрономической картой России при поддержке Комитета по туризму города Москвы продолжают просветительский проект «География России», возрождающий русскую гастрономию от Арктики до

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Европейская, Русская

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ