Пермь | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

Шефы, блюда, места в городе Пермь

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ

ГАСТРОКОД

НОВОСТИ

Идея, вкус, опыт — Фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» стартует 1 февраля в 28 городах страны 

Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запускает второй Фестиваль ресторанных концепций, который объединяет проекты из 28 городов страны — от Калининграда и Териберки до Хабаровска и Южно-Сахалинска. 

Sangre Fresca on tour 25: bar guest shift 23/06

Первый фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» стартует 1 марта в 28 городах России  

Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского

Перчини #пицца и паста, еще один в Перми!

«ХОЧУ ПУРИ» Пермь — Открытие!

«Перчини» готовится к открытию в Перми!

НОВЫЕ МЕСТА

Мидийный дом

«Мидийный дом» — новый формат фастфуда: мидии в фирменных соусах, морепродукты вместо жирной еды, авторская подача в кастрюльках и атмосфера моря.

Grappa Italiano restobar

Все грани итальянского гедонизма: расслабленный ресторан днем, барная атмосфера - вечером

Red BBQ

Red BBQ представляет собой кухню народов Америки, которая совмещает латиноамериканские, техасские и текс-мекс блюда. Основа меню - это мясо, бургеры и пиво.

Гедонист

Кухню заведения можно описать как mediterrasian — это своего рода дуэт итальянской и японской кухни. Тонкий баланс классических рецептов и оригинальная подача знакомых блюд.

Второй Этаж

Второй этаж - коктейльный бар, расположенный на втором этаже исторического особняка, объекта культурного наследия Дома Третьяковой на самой барной улице города.

Дом Третьяковой

Дом Третьяковой- это ресторан авторской кухни с акцентом на русскую в особняке 19 века.

Люля-Любя

Душевный и гостеприимный ресторан с ярким и театральным сервисом, кухней Закавказья и Ближнего Востока в сочетании с элементами фьюжн, приодетый в пестрый сеттинг грузинского гостиного дворика

Парадная

Переосмысленная стильная рюмочная под парадной лестницей дореволюционного отеля, с полусотней авторских настоек на локальных ингредиентах

AurA Kitchen&Bar

Ресторан AurA Kitchen&Bar - ресторан европейской кухни с уральскими акцентами. Расположен на первом этаже отеля AurA City Hotel.

Chef

Небольшое кафе для семейных посиделок по принципу европейских кафе, с узнаваемым шефом и набором блюд

El Jefe

TRUE SPEECH BAR

ШЕФЫ

Юрий Гуляев

Бренд-шеф кафе-пекарни "Дом Демидовых", Nami izakaya, сети кафе японской кухни "Нами"

Александр Ежов

Шеф-повар и владелец ресторана "Гедонист", Пермь
Денис Давыдов Бар-менеджер, TRUE SPEECH BAR, Пермь

Денис Давыдов

Бар-менеджер, TRUE SPEECH BAR, Пермь

блюда

В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ