Beer Pairing — это 160 вариантов редкого крафтового пива со всего света и 16 вариантов эксклюзивного пива на кранах. Beer Pairing — это ресторан, в котором к правильным сортам пива предлагают исключительно верные гастрономические пары. Верные и сложные.
Beer Pairing — это элегантный ресторан, в котором с успехом доказывают, что пиво — это такой же интересный гастрономический напиток, как и вино. Пиво становится идеальным пейрингом к любому блюду, даже десерту.
С 4 по 21 августа впервые пройдет ресторанный фестиваль «Город 2030» в рамках ежегодного Московского урбанистического форума. Тема фестиваля этого года «Город. Люди. Будущее» посвящена
16 августа в 20:00 в Beer Pairing пройдёт уникальный гастрономический ужин, состоящий из авторских блюд и сопровождаемый настоящими легендами пивоварения. Философия ресторана – пейринг (Pairing)
РЕКЛАМА
Гастрономия давно перестала быть способом утолить голод. Сегодня это сложный симбиоз искусства, науки и бизнеса, требующий от профессионалов не только безупречных технических навыков, но и глубокого понимания рынка, креативного мышления и умения создавать незабываемые впечатления. Теперь шеф-повара не просто готовят – они превращаются в настоящих творцов, звезд кулинарного мира, способных выйти в зал и рассказать историю, вдохновить и удивить. Именно эту эволюцию профессионалов HoReCa, от мастерства к искусству, поддерживает и стимулирует гастроакадемия STANFOOD
В Горбуфете Шашлычная на Пятницкой
Футболисты московского клуба «Динамо» запустили
21 апреля рестораны современной японской
Мясной ресторан Михаила Петухова с
«Мечта» — ресторан русской кухни для разностороннего отдыха с дровяным камином на Павелецкой.
НОВОЕ НА САЙТЕ
В преддверии Moscow Cake Show мы поговорили с шеф-кондитерами из Москвы и Петербурга о том, почему десерты — это больше, чем просто сладкое. Как они становятся маркетинговыми инструментами, точкой притяжения гостей и способом заявить о себе в индустрии? Что стоит за оригинальными вкусами, необычными формами и решением работать на себя или в команде ресторана — рассказывают Артём Грачев (SAVVA), Александр Баканов (Regent), Александр Панкратенков и Сергей Рулев
Гастрономия давно перестала быть способом утолить голод. Сегодня это сложный симбиоз искусства, науки и бизнеса, требующий от профессионалов не только безупречных технических навыков, но и глубокого понимания рынка, креативного мышления и умения создавать незабываемые впечатления. Теперь шеф-повара не просто готовят – они превращаются в настоящих творцов, звезд кулинарного мира, способных выйти в зал и рассказать историю, вдохновить и удивить. Именно эту эволюцию профессионалов HoReCa, от мастерства к искусству, поддерживает и стимулирует гастроакадемия STANFOOD
В Горбуфете Шашлычная на Пятницкой уважают стиль и swaag и все, что с ним связано. А стиль – это прежде
