Bistrot de Luxe Home | chef.ru

Bistrot de Luxe Home

Содержание

Премиум-ресторан

Bistrot de Luxe Home

Bistrot de Luxe Home о себе

Bistrot de Luxe Home – премиум-ресторан Красноярска. Философия заведения сводится к одному основному акценту – Гость. Само название – «Home» (англ. «Дом») говорит о чувстве тепла и комфорта, которое испытывает каждый, кто пришёл в ресторан.

Если говорить о меню, главные роли здесь играют мясо и вино. Шеф-повар и сомелье ресторана создали изысканные комбинации из блюд высочайшего качества и винных хитов Старого и Нового света.

С первых дней открытия в ресторане «Хоум» умеют предугадывать пожелания и настроения гостей. Атмосфера и участие персонала окутывает каждого гостя с порога и до последнего кусочка на тарелке. От этого хочется возвращаться в «Дом» снова и снова.

про шефа

в новостях

Сезон рыженьких в bistrot de Luxe HOME

Соблюдаем яркие традиции сезона и приглашаем отведать блюда нового special-меню, где главные герои они — лисички.

В этом году шеф подготовил:
Салат с лисичками, картофелем и зеленью
Филе миньон с лисичками и мясным соусом
Пельмени из оленины с лисичками
Суп с лисичками
Стейк из цветной капусты с лисичками
Вареники с лисичками и обожжённым картофелем
Картофель с лисичками и сметаной
Драники из цукини с лисичками
Раскройте все грани вкуса августа уже сегодня на ужине Дома.

ул. Красной Армии, 16а

блюда

Печёный картофель, начинённый тартаром из енисейского хариуса и икрой со сметаной. Томлёная оленина с дачной свёклой и смородиной. Маковый хлеб с деревенской сметаной и лесной ягодой. 

Роман Чемеренко, бренд-шеф gastronomic ecosystem BELLINI, для ресторана bistrot de Luxe HOME, Красноярск в рамках Сибирского гастрономического фестиваля ТАЙГАСТРО 2022

концепция

Bellini Gastronomic Ecosystem

шеф

Роман Чемеренко

кухня

Авторская

адрес

г. Красноярск, ул. Красной Армии, 16А

телефон

+7 (391) 226‒66‒99

про доставку

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ