Guests in the Сity в Москве — это камерный винный гастробар с демократичной дружеской атмосферой, который встречает гостей на исторической улице Арбат в здании под номером 1.
Команда заведения знает толк в путешествиях по разным точкам планеты, а потому строит свою концепцию на возможностях исследовать мир через вина и кухню, не выезжая из Москвы. Гостям не понадобится билет на самолет, ведь для того, чтобы облететь вокруг света, потребуется не 80 дней, а всего один уютный вечер в компании друзей и близких.
Проект следует оригинальной программе: каждые три месяца объявляется страна-хедлайнер (к примеру, Франция, Австрия и другие), которая задает винный и гастро-курс в специальном меню, серии тематических мероприятий и «событий на каждый день» — это и устричные среды, на смену которым приходят киночетверги, и гастрономические ужины, и винные дегустации, где основной акцент всегда ставится на безупречные пары блюдо&вино. Кстати, винную и гастрономическую историю объединили в этом проекте сомелье Мария Никольская (в портфеле — сотрудничество с сетью баров «Винный базар») и шеф-повар Сергей Колодезнев (за плечами — работа бок-о-бок с итальянскими бренд-шефами: Вильямом Ламберти, Валентино Бонтемпи, Марко Черветти). Благодаря внушительному опыту работы с проектами Ginza Project «Casino», «Uilliam’s», «Bontempi», «Времена Года» Сергей с самого открытия Guests in the Сity создает прекрасную гастрономическую коллекцию блюд, вдохновленных традициями разных стран.
Концепция разработана брендом Guests in the City
