Joi — авторская интерпретация формата изакая, которая сочетает в себе традиции и продукты японской кухни с современными технологиями приготовления. Умеренно демократичный ресторан с хулиганским интерьером, имитирующим жилой район в Токио.

Joi — авторская интерпретация формата изакая, которая сочетает в себе традиции и продукты японской кухни с современными технологиями приготовления. Умеренно демократичный ресторан с хулиганским интерьером, имитирующим жилой район в Токио.

Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского

В Joi Izakaya стартовал совместный с компанией Japonica проект, который объединяет гастрономические традиции Страны восходящего солнца и японское искусство ухода за собой

Чистый вкус или сложная композиция, ароматы дыни, кедра, корицы и бузины, на основе родниковой воды и редких сортов риса – коллекция саке в Joi Izakaya дает возможность изучить самые интересные вариации популярного японского напитка

К новому сезону шеф-повар Сергей Носов обновил меню, сделав акцент на ярких сочетаниях, гриле, свежих овощах и узнаваемой гастрономической эстетики Ēster.

В премиальном жилом квартале «Прайм Парк» состоялось открытие «Grand Урюк» – ресторана, который давно полюбился гостям и предстал в новом, более современном и масштабном формате.

Итальянский ресторан Zio Vini в Хамовниках продолжает серию ужинов с российскими виноделами. Гостем вечера 20 мая станет Михаил Николаев, управляющий партнер семейного хозяйства Nikolaev&Sons.