Константин Матвеев
Шеф-повар, GASTON, Мурманск
ресторан · Средиземноморская · Геленджик
Новая гастрономическая точка города Геленджик на Толстом мысу — ресторан «Маяк-Рассвет».
«Маяк-Рассвет» — объединение Московской гастрономии и барного Санкт-Петербурга: бренд-шеф Константин Матвеев (Blanc cafe, MǾS) и шеф-бармен Иван Зубань (ex., «Охта-Парк», F11). В меню — лучшие традиции средиземноморской кухни с акцентом на морепродукты из уголков нашей страны: гребешки из Владивостока, черноморский рапан, устрицы и морские ежи с берегов Баренцева моря. А также модные коктейли и твисты на классику.
Отойдем немного от гастрономии. «Маяк» – место с панорамными видами на фантастические сансеты и акваторию Черного моря, собственным бассейном и баром, а еще «лобным» местом у костра.
«Рассвет» – секретное место, к которому гостей приводит свет маяка: здесь важно не упускать детали, ведь именно они приведут вас к рассвету.
Пн-вс 10:00 - 23:00
ООО Дел Мар