Сыроварня Геленджик | chef.ru шеф ру

Ресторан

Сыроварня Геленджик

Первый ресторан Аркадия Новикова в Геленджике. Много света и зелени, незабываемый интерьер, панорамный вид на море, европейская, итальянская и русская кухни.

Сыроварня Геленджик о себе

Сыроварня Геленджик – самая большая Сыроварня Аркадия Новикова в мире. В ресторане два этажа, 2 балкона, 2 веранды и собственный оборудованный пляж. Пляж Сыроварни Геленджик – это стильное современное пространство, где комфорту гостей отводится основное внимание. На пляже расположены удобные шезлонги под зонтами, уютные бунгало, откуда можно заказать любимые блюда и напитки. Практически из любой точки ресторана открывается панорамный вид на бухту. Интерьер геленджикской Сыроварни напоминает оранжерею за счет прозрачных стен и обилия живой зелени внутри, также интерьер дополнен книгами и множеством деталей, призванных создавать ощущение домашнего уюта и расслаблять гостей.

Разливаем ноты по бокалам.

В летнем сезоне команда барменов ресторан-бара «Консерватория» представила коллекцию авторских коктейлей, вдохновленную великими произведениями оперы и балета.

Читать »

Ален Лукиных из Геленджика — победитель Национального конкурса молодых поваров «Лавры»

Подошел к концу второй сезон Национального гастрономического конкурса «Лавры» — масштабного проекта, который открывает новое поколение шефов и задает ориентиры для развития всей отрасли. Ален Лукиных из Геленджика участвовал в конкурсе второй год подряд. В качестве приза он получит возможность пройти стажировку в одном из высококлассных ресторанов в Венгрии.

Читать »

В Геленджике объявили четырех финалистов Национального конкурса молодых поваров 

Александр Рыжанок из Шерегеша, Илья Ворошилов из Кемерово, Ален Лукиных из Геленджика и Иван Голубев из Москвы встретятся в финальном этапе, где определят лучшего шеф-повара страны

Читать »

В Геленджике пройдет гранд-финал «Лавров» — одно из самых ожидаемых гастрономических событий года

27–29 апреля в Геленджике пройдет гранд-финал национального гастрономического конкурса «Лавры 2026» — и на него может попасть каждый. Это редкий формат, когда профессиональное соревнование открыто для гостей. Можно буквально увидеть, как рождаются новые имена в гастрономии, а также принять участие в деловой программе от ведущих экспертов индустрии

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ