F11 примет участие в VII Российском Ресторанном Фестивале
С 26 сентября по 10 октября F11 примет участие в VII Российском Ресторанном Фестивале. Специально для этого шеф-повар ресторана Игорь Казаков разработал сет в который
С 26 сентября по 10 октября F11 примет участие в VII Российском Ресторанном Фестивале. Специально для этого шеф-повар ресторана Игорь Казаков разработал сет в который
Гастрономическая улица strEAT примет участие в самом масштабном гастрономическом проекте – Российском ресторанном фестивале. Вот уже в седьмой раз с 26 сентября по 10 октября
С 26 сентября по 10 октября пройдёт VII Российский Ресторанный Фестиваль, в котором примутучастие больше 800 ресторанов из 58 городов России! Специально для фестиваля Денис
Специально для Российского ресторанного фестиваля шеф-повар ресторана Monza Мамикон Агаджанов разработал сет, в который войдут: Крудо из сибаса с овощной гранитой и майо понзу Зелёной
30-го сентября в ресторане Lark Cafe в Лефортово пройдет фестиваль «Октоберфест». Начиная с 12:00, гостей ждет насыщенная программа. Всего один день здесь будут готовить настоящий
В этот раз шеф-повар Денис Морин вдохновился классикой французской кухни и филигранно подчеркнул ее вкусовые особенности сезонными продуктами. 11 уникальных позиций, которые согреют вас в
В гастробистро МореКофеОкеан by Erwin появились осенние блюда: приятно попробовать новинки после сезонного шопинга, но еще лучше прийти специально — встретиться с друзьями около фонтана
В ресторане «Барселонета» рады всем гостям: и большим, и маленьким! Сюда можно и нужно приходить всей семьей: пока взрослые наслаждаются лучшими блюдами испанской кухни, дети
Некоторые истории, случившись пару раз, превращаются в добрую традицию. Следуя этому закону, камерный бар «Винага» продолжает серию гостевых ужинов, полюбившихся москвичам. В воскресенье, 25 сентября,
Здесь нет никаких шаблонов и псевдотуристических гастрономических «реверансов» – только честное воплощение современного Сочи и его кухни для тех, кто ценит сервис высшего класса, вкусную
24 сентября пасмурный осенний Петербург раскрасят огни вечеринки на высоте 18 этажа одной из лучших видовых площадок города на Неве — отеля «Азимут». Специальным гостем
В выходные, 24 и 25 сентября в ресторане Saikō пройдет совместный бранч от рамен-мастера проекта [KU:] Кена Миясаки. Кен-сан – тонкий знаток аутентичной японской кухни.
Ресторан Cevicheria Елизавета Стаханова открыла в 2017 году. Популярный рыбный проект имел ярко выраженный перуанский акцент: за южноамериканскими специалитетами на Пречистенскую набережную приезжал весь город.
Сеть семейных кафе «АндерСон» запустил долгожданную и яркую новинку детского меню – Густав Бокс. Это комплексный, вкусный и сытный набор еды для детей, в который
Архитектор Валерий Лизунов и журналист Люся Малкис запустили подкаст “Как приготовить ресторан?” — в котором обсуждают все тонкости создания кафе, бара, бистро и всех возможных
23 сентября на террасе ресторана «На Штиле» пройдет вечеринка с Ivailo Blagoev, Sharopov, Balda Vada. Live violin 18.00-20.00 — Гест Бартендинг. Коктейли от амбассадора Кордиалов
Винный клуб Septa совместно с проектом Ladoga проводит дегустацию классических вин Испании. Гостей ждет 7 образцов, представляющих все многообразие белых и красных вин этого региона,
Времена года не ограничиваются погодными рамками. Сезоны продолжают жить на метафизическом уровне — в воспоминаниях, банках варенья из садовых ягод, закрученных на зиму, и арт-объектах,
Шеф-повар ресторана Ruski Александр Волков-Медведев продолжает гастрономический тур по главным регионам страны с «Географией России» – проектом 354 Restaurant Group и Гастрономической карты России. На
Смена сезонов в GEM всегда сопровождается новым взглядом на привычное меню. Этой осенью шеф-повар Андрей Вальков предлагает воскресить в памяти летние путешествия и с головой
Шеф-повар Сергей Кожаков убежден, что смена времён года — самое плодотворное время для творческого созидания и воплощения смелых идей. Мы подготовили к запуску новые роллы
22 сентября в гостях у GRACE Bistro и Владимира Чистякова необычная команда – Павел Борисенко и Вадим Карпуков, бренд-шеф и основатель калининградского ресторана Seasons и
28 сентября в Москве состоится II ежегодная конференция «Ресторанный бизнес – 2022. Через тернии к звездам», организуемая деловым изданием «Ведомости». Ресторанный бизнес, как и многие
Шеф-кондитер Валерия Сидорова и шоколатье Антон Афанасьев знают, каксделать жизнь слаще и представляют коллекцию сладких поцелуев в Lumicino. Бачи (Baci) – в переводе с итальянского
Шеф-повар проекта Дмитрий Кишов делает акцент на копчении и ярких азиатских специалитетах
Ресторану «Лондонъ» исполняет 2 года. По этому случаю 17 сентября гостей ждет грандиозная вечеринка. Главной темой вечера станет ресторанное гостеприимство в России XIX века. Для
В сентябре в паназиатских ресторанах REDBOX, совместных проектах Антона Пинского и Тимати, обновились меню и коктейльные карты — это, пожалуй, самое обширное сезонное обновление за
Каждый будний день до 16:00 вы можете пообедать блюдами от шефа Станислава Михайлишина со скидкой 30%.Французская кухня в авторском прочтении зазвучит по-новому под аккомпанемент одного
22 сентября в ресторане MODUS запускается уникальная коллаборация — совместный гастрономический проект с винодельней-винокурней «Кисловъ». До конца зимы можно будет попробовать особенные напитки с русскими
Рестораны Lou Lou в Москве и Санкт-Петербурге запустили коллаборацию с ювелирным брендом Parure Atelier, в рамках которой в двух десертах можно будет найти кольца за
Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.
