День рождения горбуфета Пельменная
21 июля в горбуфете «Пельменная» будут праздновать очередной день рождения
Гала-ужин в ресторане Figo
Бренд-шеф Владимир Хохлов и шеф-повар Кирилл Рубанов предложат гостям сет меню из пяти изысканных блюд с винным сопровождением от шеф-сомелье Сергея Пожарского
Варим кофе и открываем кондитерскую: преподаватели Stanfood проведут открытые мастер-классы на выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo
10-я бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo пройдет в Москве с 12 по 14 апреля на площадке Main Stage. В выставке примут участие более 150 компаний-экспонентов: экспортеры и импортеры, поставщики и производители кофе, чая, какао, оборудования и упаковки, ингредиентов […]
«Приз Радецкого/ Prix Radetzky» 2023
28 марта 2023 года портал MarketMedia совместно с Комитетом по внешним связям Санкт Петербурга проводит финал конкурса петербургской кухни «Приз Радецкого/ Prix Radetzky». И отбор участников идет прямо сейчас
Пурим в Zionist
4 марта в «Сионисте» будут отмечать Пурим. Праздник установлен в память о спасении евреев от врагов во время правления персидского царя Ахашвероша в середине VI века. В этот день принято […]
YouTube на миллион: золотые правила успешного фуд-канала от Василия Емельяненко
21 декабря в STANFOOD пройдет предновогодний День открытых дверей. Специальный гость – шеф-повар, блогер и телеведущий Василий Емельяненко.
От идеи – к бренду. Только на Форуме лидеров фуд-индустрии 2022
Лидеры российского ресторанного рынка – о том, как развивать бизнес в любой непонятной ситуации и превращать концепцию ресторана в великий бренд.
16 декабря Владимир Пресняков в Bamboo.Bar!
В преддверии Нового года 16 декабря на стеклянной веранде ресторана Bamboo.Bar выступит Владимир Пресняков — эпохальный композитор и исполнитель популярных песен, звезда российской музыкальной сцены и обладатель статуэтки «Золотой граммофон». […]
13 способов сказать доброе утро по-итальянски или поздние завтраки в Lumicino
Бонджорно, именно так звучит пожелание доброго утра в Италии, но разве может утро быть добрым без завтрака, в котором все ровно так, как вы любите? Итальянцы в утреннем меню проявляют […]
Северный сет от ресторана Modus на Московском гастрономическом фестивале
В этом году организаторы МГФ поставили перед столичными шеф-поварами задачу сфокусироваться на локальных российских продуктах и удивить гостей северными мотивами. Андрей Жданов, шеф-повар ресторана Modus, подошел к вопросу ответственно и […]
Саксофон, фортепиано и французская кухня в Фюнамбюль!
Дамы и господа, каждый день с 19:00 часов мы встречаем вас не только вкусными блюдами, игристыми напитками и винами, но и живой музыкой. А с 30 ноября каждую среду фортепиано […]
Авторский сет ресторана «Колбасный цех» для Московского гастрономического фестиваля
Ресторан «Колбасный цех» не остался в стороне от Московского гастрономического фестиваля — главного гастрономического события столицы, проходящего 17-ый раз. Шеф-повар ресторана приготовил специальный авторский сет, который можно попробовать с 21 […]
Бранч с морскими гадами в «Тебураси Баре»
В воскресенье, 20 ноября, в «Тебураси Баре» (ул. Страстной бульвар, дом 7, строение 3 ) пройдет «Бранч с морскими гадами».Специально для гостей бренд-шеф татиноми-бара Макс Кулешов и шеф-бармен Сергей Шигин […]
Горячо: месяц корейской кухни в ресторанах REDBOX
В REDBOX стартует месяц корейской кухни — отличный повод узнать и почувствовать вкусы Кореи, чья культура сейчас на пике популярности, и познакомиться с ее богатой национальной кухней. Морковь по-корейски любима […]
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА В STANFOOD!
24-26 ноября скидка Топ-курсы 20% «Черная пятница» в STANFOOD продлится три дня: с 24 по 26 ноября включительно. Повара, кондитеры, пекари, управленцы, это предложение для вас! «Черная пятница» в STANFOOD […]
Барный guest: в гостях у ресторана F11 – Santé bar!
19 ноября с 19:00 за барной стойкой F11 гостей будет встречать Виталий Северинов — бар-менеджер Santé bar, французского аперитивного бара, вдохновлённого парижским декадансом. И в этот вечер панорамный ресторан на […]
Восточный гест: впервые ужин в четыре руки в ресторане Maroon
29 ноября, в 19:00, ресторан Аркадия Новикова Maroon приглашает всех поклонников ближневосточной кухни на ужин в четыре руки от двух именитых шеф-поваров Москвы — Владимира Богожавца (Maroon) и Джихана Дениза […]
Заключительный «Гербариум» Влада Пискунова в «Матрёшке»
24 ноября бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов проведёт заключительный ужин «Гербариум», которым завершит свой трёхлетний гастрономический проект. В течение последних трёх лет Влад Пискунов создавал свой «Гербариум» на основе сезонных […]
Insight People в честь открытия рестомаркета MDM холдинга Vasilchuki Restaurant Group
В пятницу, 11 ноября топовые блогеры, артисты, музыканты собрались на грандиозном открытии нового рестомаркета холдинга Vasilchuki Restaurant Group в здании бывшего Дворца Молодежи на Фрунзенской. Концепция нового гастрономического центра столицы […]
Новости от Piri-Piri
Piri-Piri — винный бар с котом в жабо и смешной собачкой — перешел на новое время работы и теперь открывается в 12:00. Завтраки готовят с полудня до 16:00, но к вполне […]
Детское меню в «Зарядье»
Самый народный ресторан главного парка страны подготовил специальное меню для своих маленьких гостей Ресторан «Зарядье», которому нет в городе равных по богатству гастрономического ассортимента и доступности меню, подготовил специальное предложение […]
Бодрящий и пряный глоток осени: сезонные новинки барной карты ресторана ERWIN.РекаМореОкеан
В обновленной барной карте ресторана ERWIN.РекаМореОкеан появилось десять новых оригинальных напитков, на создание которых шеф-бармена Сергея Суслина вдохновили самые яркие, пряные и согревающие вкусы сезона. Квинтет новых сезонных коктейлей — […]
Бар «Булгаков» с гастролями в Champ Bistro
В Champ Bistro продолжаются барные гастроли. 11 ноября в гостях в Москве Дмитрий Трушин из бара «Булгаков», Красноярск. Серию барных гастролей «Из бара в бар» в Champ Bistro продолжит Дмитрий […]
Торжественная церемония награждения II Ежегодной Премии «ШЕФ-ПОВАР ГОДА» в историческом особняке Смирнова.
28 ноября 2022 года состоится II Ежегодная Премия «ШЕФ-ПОВАР ГОДА», где будут объявлены лучшие шеф-повара страны. Поддержка шефов, искреннее голосование за самых талантливых и вот результаты народного и экспертного голосования, […]
Музыка, аккомпанирующая блюдам, или блюда сопровождающие музыку?
В эту среду, 9 октября приглашаем вас в гости, чтобы вы смогли дать ответ на этот вопрос! Мы предлагаем вам совершенно по-новому почувствовать реальность благодаря синтезу гастрономических изысков от нашего […]
Ужин «Урал» в «Матрёшке»
10 ноября в ресторане «Матрёшка» при поддержке WHERETOEAT пройдёт совместный сет-ужин «Урал» Сергея Мирошникова, шеф-повара года по версии Wheretoeat Ural 2022, и Влада Пискунова, бренд-шефа «Матрёшки». Сергей Мирошников, бренд-шеф популярной […]
Сезонные блюда в «Матрёшке»
Рийет из форели с желе с огуречным желе, тартар из северного оленя и жаркое из быка с соусом из мозговых косточек – в ресторане «Матрёшка» представили сезонные блюда. Осенью бренд-шеф […]
Новое детское меню в ресторанах «Кофемания»
Овощной суп с хрустящим киноа, котлеты-эскимо на палочке и сырок-крольчонок – в «Кофемании» представили новое детское меню. Этим летом команды поваров «Кофемании» соревновались в приготовлении оригинальных детских блюд в отборочном […]
«ВИНАГА»: ГОД САМОМУ УЮТНОМУ БАРУ МОСКВЫ
8 ноября в 20:00 двери «Винаги» распахнутся для всех друзей, чтобы отметить первый день рождения бара! Казалось, только недавно самый камерный и по-домашнему уютный бар на Большой Грузинской готовился к […]
Inner life: ужин Алексея Алексеева и Егора Макарова
11 ноября в гостях у нового шефа BURO. TSUM Егора Макарова «темная лошадка» из Питера — экс-шеф Recolte и Nordic Алексей Алексеев впервые едет в Москву рассказать о своих новых […]
