Илья Софрин
Шеф-повар, Узунджа, Село Колхозное
Узунджа
ресторан · Кухня построена на дичи и локальных продуктах полуострова Крым · Крым
Концепция построена на работе с локальными продуктами, в основном с дичью (олень, кабан, косуля) при использовании новых технологий обработки продукта. Так же заведение практикует индивидуальное меню для каждого гостя по предзаказу.
Контакты
Адрес
Крым, Село Колхозное дом 15
Телефон
Сайт
О проекте
Формат
ресторан
Кухня
Кухня построена на дичи и локальных продуктах полуострова Крым
Открыт
09-03-2015
Авторы концепции
Илья Софрин
Формат
Кухня
Город