Паштет из цыплёнка с вяленой хурмой
Бронислав Артюховский
Шеф-повар кафе "Лаверна", Сочи
Город Сочи. Сын рыбака, коренной житель побережья, обе бабушки проработали много лет в общепите.
Окончил колледж и получил высшее образование по специальности инженера-технолога с отличием.
Из увлечений - прогулки на озеро, работа в саду / огороде. В такие моменты мозг будто перезагружается и потом со свежей головой приходят новые идеи.
Актуальное место работы - сеть семейных кафе "Лаверна".
Участник ассоциации шеф-поваров Chef's Team Russia.
Член автономной некоммерческой организации поддержки и развития индустрии развития питания «Международный Альянс Профессиональных Кулинаров».
Финалист премии «Что где есть на Юге -2023».
Принимал участие в телепрограмме «Битва шефов» на телеканале "Пятница".