Блюда | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

Блюда

Оливье с крабом

Бренд-шеф Андрей Зеленков для urban-cafe Cantina by Mandy`s
  • Москва
читать

Заячий холодок с палтусом, красной икрой и дикой морковью

Бренд-шеф Владимир Ярошевич, ресторан Sky Rest, Ялта
  • Ялта
читать

Паштет из цыплёнка с вяленой хурмой

Шеф-повар Бронислав Артюховский, Сочи
  • Сочи
читать

Пончик с рагу из телятины

Шеф-повар Бронислав Артюховский, Сочи
  • Сочи
читать

Мусака

Шеф-повар Бронислав Артюховский, Сочи
  • Сочи
читать

Тальятелле verdi с кальмаром и гребешком

Шеф-повар Илья Русских, ресторан Brera, Нижний Новгород
  • Нижний Новгород
читать

Десерт «Софи Лорен»

Фатима Салех, шеф-кондитер ресторана Sartoria Lamberti, Москва
  • Москва
читать

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Шеф-повар Арина Журавлева для ресторана Cape
  • Москва
читать

Утиная грудка в медовой корочке гриль с початками кукурузы

Шеф-повар Михаил Степанов, Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
читать

Борщ по-московски

Шеф-повар Виталий Россоха, гранд-кафе «Dr. Живаго», Москва
  • Москва
читать

Ризотто в сливочно-луковом соусе с ореховой посыпкой, тыквенным маслом и креветками sous vide

Шеф-повар Михаил Степанов, Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
читать

Сорбет из винограда и лаванды со взбитым ганашем из белого шоколада и цикория

Ресторан Studio 64, Краснодар
читать

Карпаччо из морского карася с соусом из сезонных цитрусов

Ресторан "Баран-Рапан", Сочи
  • Сочи
читать

Фаршированное яблоко

Ресторан "Казак", Ростов-на-Дону
  • Ростов-на-Дону
читать

Тапасы с донской чапрой и рассольным сыром на ржаном хлебе

Ресторан "39", Ростов-на-Дону
  • Ростов-на-Дону
читать

Тарт с хурмой и облепихой

Шеф-кондитер Фатима Салех, Москва
  • Москва
читать

Казаречче с филе дорадо и красной икрой (на основе Planto)

Тимур Исмайлов, шеф-повар Lumicino, Sartoria Lamberti и Historia, Москва
  • Москва
читать

Корейский чампон

Михаил Мищенко, шеф-повар
читать

Закуска а-ля винегрет с нельмой

Андрей Кагокин, шеф-повар ресторана "Балчуг"
  • Москва
читать

Паста качо-э-пепе

Юрий Голоперов, шеф-повар Lark Cafe
  • Москва
читать

Кукурузный цыпленок

Андрей Иванов, шеф-повар Sansa
  • Москва
читать

Домашний медовик

Сабина Ибрагимова, шеф-кондитер Hands
  • Москва
читать

Зеленый салат с печенью

Тарас Кириенко, шеф-повар Cépage
  • Москва
читать

Осетинский пирог

Владислав Стрельников, шеф-повар Azalea, Москва
  • Москва
читать

Оливье с языком

Евгений Кузнецов, шеф-повар #СибирьСибирь, Москва
  • Москва
читать

Минтай от мамы Вали

Андрей Жданов, шеф-повар ресторана Modus
  • Москва
читать

Запеченный картофель с мясом под корочкой из «старого» сыра

Федор Верин, бренд-шеф "ЦДЛ"
  • Москва
читать

Щи со свиными ребрышками

Сергей Воронцов, шеф-повар Bijou
  • Москва
читать

Чечевичный суп с копченостями

Александр Русаков, шеф-повар Tilda
  • Москва
читать

Фузилли с брокколи и форелью в оливковом масле

Михаил Степанов, шеф-повар
  • Санкт-Петербург
читать
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ