Классический Глинтвейн | chef.ru

рецепт от шефа

Классический Глинтвейн

Владелица ресторанов Scrocchiarella, Москва

Ингредиенты

Черный чай – 125 мл
Вино красное сухое – 75 мл
Апельсиновый сок – 65 мл
Корица молотая – 1 г
Сахар – 8 г
Апельсин – 30 г

Приготовление

Апельсин порезать кружками.
Смешать в кастрюльке свежезаваренный чай, вино, апельсиновый сок. Добавить корицу, сахар и кружки апельсина. Довести почти до кипения и снять с огня.
Разлить по жаропрочным бокалам

Еще про шефа

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ