Поиск
Поиск
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
спешл
Детство шефа
Хобби шефа
знания шефа
Поиск
Поиск
угольный гриль/хоспер
Седло ягнёнка / спаржа / травы
Максим Любимов, шеф-повар и совладелец LEO Wine&Kitchen, Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
11 октября, 2022
читать
Баран Бургер с ковернинским ягнёнком, баклажаном и соусом из печёного перца
Максим Туманов шеф-повар ресторана ГОРЯЧО, Нижний Новгород для VOLGASTRO FEST 2022
Нижний Новгород
29 августа, 2022
читать
Сазан горячего копчения, битые огурцы и салат микс
Анатолий Жук шеф-повар ресторана "Люблин", Тверь
Тверь
23 августа, 2022
читать
Каре оленины с толчёным картофелем и таёжными грибами
Шер Иномов бренд-шеф ресторан "ЕрмолаевЪ", г. Тюмень
Тюмень
15 августа, 2022
читать
Наполеон
Аваз Махкамов шеф-повар рестрана ХОЧУ ПУРИ, Новосибирск
Новосибирск
15 августа, 2022
читать
Грибы. Говядина. Косуля. Мусс и Cприц
Егор Анисимов бренд-шеф ресторана Zuma, Владивосток
Владивосток
29 июля, 2022
читать
Чир с пряным кремом из сметаны, томлёными кабачками и красной икрой. Татаки из оленя с клубникой, облепихой и папоротником. Черёмуховый медовик
Егор Новиков, шеф-повар ресторана Seabass&Sauvignon, Красноярск, специально для фестиваля «Тайгастро 2022»
Красноярск
29 июля, 2022
читать
Муксун слабой соли, битые огурцы, масло пихтовое. Вырезка оленя с луком-пореем, запеченным в масле нуазет, с соусом демигласс, сосновой шишкой и ежевикой. Яйцо с кремом из крепленого вина и желтка с вяленой земляникой. Коктейль «Сказочная тайга»
Аркадий Кузеванов шеф-повар ресторана Zarnizza, Тюмень
Тюмень
28 июля, 2022
читать
Сет для фестиваля Тайгастро от ресторана Ioanidis
Шеф-повар Ольга Итыгина, таверн-ресторан Ioanidis, Красноярск
Красноярск
28 июля, 2022
читать
Фермерская перепелка с жареным шпинатом, муссом из жженного лука порей и желе из облепихи
Кирилл Шамхалов, шеф-повар Lucky Fish, ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
Нижний Новгород
5 июля, 2022
читать
Чкмерули с гребешком.
Аваз Махкамов бренд-шеф ресторана «ХОЧУ ПУРИ» и «Хлеб и Нино», Новосибирск для фестиваля "На гребне 2022"
Новосибирск
1 июля, 2022
читать
Арзамасский гусь по-кантонски
Максим Туманов, шеф-повар "ГОРЯЧО. АЗИЯ", ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
Нижний Новгород
30 июня, 2022
читать
Картофель запеченный в испанской угольной печи Josper с ломтиками ростбифа, грибами и домашней сметаной
ВЛАДИМИР САВЧЕНКО шеф-повар ресторана Andrea`s, Нижний Новгород
Нижний Новгород
28 июня, 2022
читать
Салат с гребешком и соусом манго-чили для фестиваля «НА ГРЕБНЕ»
Илья Степанов шеф-повар ресторана Coffee Machine, Приморский край
Приморский край
28 июня, 2022
читать
Завертон с гребешком, чукой и ореховым соусом
Илья Степанов шеф-повар ресторана Coffee Machine, Приморский край
Приморский край
28 июня, 2022
читать
Трюфельный картофель, гребешок, трюфельный сыр качотта, красная икра
Артём Яковлев шеф-повар ресторана Formaggi, Красноярск, cпециальное блюдо для фестиваля «На гребне 2022»
Красноярск
27 июня, 2022
читать
Обожженный приморский гребешок с копченным картофелем-пюре и зеленым горошком
Антон Терентьев, Rakushka seafood bar & kitchen
Владивосток
27 июня, 2022
читать
Гребешки робата
Валерий Порядин, ресторан SONO Asia, фестиваль "На Гребне!"
Санкт-Петербург
27 июня, 2022
читать
Морской гребешок, запеченный в раковине с чили-маслом, с зеленым луком и бобами эдамаме
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
Екатеринбург
27 июня, 2022
читать
Хот-дог с гребешком и черешней
Новиков Егор, морской фастфуд Dog Osminog, фестиваль "На гребне"
Красноярск
24 июня, 2022
читать
Тако брискет
Шеф-повар Дмитрий Кишов
Москва
13 мая, 2022
читать
Запеченное авокадо, скрэмбл, трюфель
Александр Левченков, Avocado Queen, Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
30 декабря, 2021
читать
Сет от ресторана «Река», Волгоград
Алексей Титов, ресторан «Река», Волгоград, специальное меню для volgastrofest2021
Волгоград
23 ноября, 2021
читать
Ребра свиные
Павел Федотов, бар Escobar, Москва
Москва
19 ноября, 2021
читать
Сет от ресторана СамоварЪ, Кострома
Юлия Акулич, ресторан "Самовар", Кострома, для volgastrofest2021
Кострома
19 ноября, 2021
читать
Зелёный салат, подкопчённый кстовский сом, унаги
Дмитрий Степанов, изакая-бар ГОРЯЧО. АЗИЯ, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Нижний Новгород
18 ноября, 2021
читать
Свиная грудинка, томлённая в смокере на ольховых дровах
Дмитрий Степанов, гриль-бар ГОРЯЧО, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Нижний Новгород
18 ноября, 2021
читать
Бурлацкая похлёбка из волжской рыбы
Дмитрий Степанов, гриль-бар ГОРЯЧО, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Нижний Новгород
18 ноября, 2021
читать
Стейк волжской щуки с картофелем в сметане
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
Саратов
18 ноября, 2021
читать
Локальный сет для volgastrofest2021
Влад Ерин, Hopmalt pub, Ярославль
Ярославль
17 ноября, 2021
читать
Личный кабинет
В избранное
Выбор шефа
БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
Авторизация
Регистрация
Авторизация
[wp_ulike_pro_login_form]
Регистрация
[wp_ulike_pro_signup_form]