800°С Contemporary Steak | chef.ru
Ресторан

800°С Contemporary Steak

800°С Contemporary Steak

Содержание

Ресторан

800°С Contemporary Steak

800°С Contemporary Steak о себе

Большой мясной ресторан с гурмэ бургерной 800°С Contemporary Steak расположен в двухэтажном здании 19 века с видом на Патриаршие пруды.
Сюда привезли из Европы уникальные печи и технологии, аналогов которых в России нет. Эти печи работают при постоянной температуре 800 градусов, за счёт чего происходит моментальное запечатывание пор, и вся сочность мяса максимально сохраняется. Мраморную говядину закупают в России, Аргентине и Японии, в зале ресторана установлена камера для сухого вызревания мяса.
Роскошный интерьер выполнен в стиле функционального шика с натуральным камнем, медью, зеркалами и модными бирюзово-ментоловыми цветовыми акцентами. Огромный винный шкаф, уходящий в потолок, настоящие джунгли и изюминка ресторана – люстра 70х годов прошлого века, привезенная с парижской барахолки Porte de Clignancourt.

про шефа

в новостях

концепция

Генрих Карпин

шеф

Сергей Балашов

кухня

адрес

Москва, Большой Патриарший переулок, 6/1

телефон

+7 (499) 769 33 33

про доставку

Бесплатная доставка через собственное приложение холдинга il FORNO Group. Служба доставки работает ежедневно с 11:00 до 22:30

Bigati Bar

Авторский винный бар Алана Бигати, винного деятеля и сомелье. Кредо Bigati: максимальный выбор — в карте более 500 позиций — и самая честная наценка на вино.

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ