Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Red Point

ресторан · Японская, авторская · Москва

Red Point Izakaya bar, место для тех, кто ценит японское качество и традиционный вкус, но не боится расширять свои гастрономические горизонты, пробуя новые экспериментальные сочетания. Теперь в любое время дня вы сможете насладиться блюдами японской кухни, каждое из которых стоит 573 рубля. Набор цифр неслучайный. В Японии они считаются счастливыми и символизируют рождение, дерево, огонь, воду и напоминают о богах счастья, которые почитаются в восточной культуре.

Бренд шеф ресторана Дмитрий Лим, успевший поработать с токийским поваром Такасаки Масафуми и другими известными фигурами в индустрии, сумел учесть многовековые традиции японцев, вкусовые предпочтения московской публики и современные гастрономические веяния.

Концептуальная коктейльная карта, придуманная шеф-барменом Петром Сорокововым, и большая коллекция вина по цене магазина, в которую входит более 200 позиций, гармонично дополнят блюда. Мы, как настоящие приверженцы японской философии «кинцуги», не боимся неудач и не скрываем своих трещин, а, наоборот, подчеркиваем их и учитываем полученный опыт, чтобы вскоре добиться успеха. Вдохновившись восточной мудростью, наша команда превратила Oyabun в Red Point, чтобы ресторан стал еще лучше, а вы — счастливее.

Контакты

Адрес
Москва, ДЕПО, Лесная 20, стр. 6
Телефон

О проекте

Формат
ресторан
Кухня
Японская, авторская
Открыт
15 декабря 2020
Авторы концепции

354 Group, Алексей и Дмитрий Васильчуки и Simple group

Команда
Город

Ссылки

Команда

Блюда