Senti Menti

ресторан · Итальянская · Москва

Место, пропитанное дольче витой. Место, в котором меню состоит из маленьких тарелок, полки заставлены бутылками с заманчивыми этикетками, а вокруг разливается смех и шумные разговоры.

Давайте представим место, пропитанное дольче витой. Место, в котором меню состоит из маленьких
тарелок, полки заставлены бутылками с заманчивыми этикетками, а вокруг разливается смех и
шумные разговоры обо всем на свете. Ресторан с легким характером, беззаботный и радостный,
воспевающий любовь к жизни: место для встреч в любое время и по любому поводу.

Большинство блюд здесь в формате small plates: чикетти, пончетти, кростини или легкие закуски под
вино из салюмерии. Шеф-повар проекта Сергей Шиянов (Alpaca) предлагает хороший выбор
домашней пасты, где даже в классику добавляет необычные акценты, неаполитанскую пиццу с
пухлыми бортами прямо из печи, а подает все это в очаровательной ажурной посуде с цветами. За вкус
коктейлей в новом проекте отвечает дуэт Кирилла Хауста и Георгия Казанова (Folk), здесь бар-
менеджеры выстраивают карту вокруг самых ярких карнавалов Италии, вовлекая гостей в создание
напитков. Десертное меню в руках шеф-кондитера Татьяны Ковалёвой (Lou Lou, Lui), которая
ежедневно украшает витрину необычными десертами, медовиком в виде Колизея и пышным
меренговым тортом. А за крафтовой винной коллекцией следит Евгений Мифанюк (Share Bistro). Шеф-
сомелье предлагает авангардные вина, которые сопровождает в меню забавными подсказками.

Интерьер Senti Menti – работа Александры Бурмистровой (Verd, Blau). Сливочно-бежевую базу проекта
дизайнер разбавила акцентными элементами: плитка цвета бургунди, мебель из темного дерева,
найденная на барахолках и отреставрированная, и яркие трехметровые картины – будто кокетливые
иллюстрации из жизни ресторана. Сердцем проекта стала огромная печь, на входе гостей встречает
пестрая десертная витрина, а пространство поделено на 2 этажа. Первый напоминает итальянское
шумное бистро, а нижний более камерный, с большой винной комнатой и отдельным залом на 10
человек.

Ресторан с легким характером, беззаботный и радостный, воспевающий любовь к жизни: место для встреч в любое время и по любому поводу.

Большинство блюд здесь в формате small plates: чикетти, пончетти, кростини или легкие закуски под вино из салюмерии. Шеф-повар проекта Сергей Шиянов (Alpaca) предлагает хороший выбордомашней пасты, где даже в классику добавляет необычные акценты, неаполитанскую пиццу спухлыми бортами прямо из печи, а подает все это в очаровательной ажурной посуде с цветами. За вкус коктейлей в новом проекте отвечает дуэт Кирилла Хауста и Георгия Казанова (Folk), здесь бар-менеджеры выстраивают карту вокруг самых ярких карнавалов Италии, вовлекая гостей в созданиенапитков. Десертное меню в руках шеф-кондитера Татьяны Ковалёвой (Lou Lou, Lui), котораяежедневно украшает витрину необычными десертами, медовиком в виде Колизея и пышныммеренговым тортом. А за крафтовой винной коллекцией следит Евгений Мифанюк (Share Bistro). Шеф-сомелье предлагает авангардные вина, которые сопровождает в меню забавными подсказками.

Интерьер Senti Menti – работа Александры Бурмистровой (Verd, Blau). Сливочно-бежевую базу проекта дизайнер разбавила акцентными элементами: плитка цвета бургунди, мебель из темного дерева, найденная на барахолках и отреставрированная, и яркие трехметровые картины – будто кокетливые иллюстрации из жизни ресторана. Сердцем проекта стала огромная печь, на входе гостей встречает пестрая десертная витрина, а пространство поделено на 2 этажа. Первый напоминает итальянское шумное бистро, а нижний более камерный, с большой винной комнатой и отдельным залом на 10 человек.