Поиск
Поиск
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
спешл
Детство шефа
Хобби шефа
знания шефа
Поиск
Поиск
желирование
Сугудай из гребешка. Гребешок с пюре из зеленого горошка и морковным муссом. Гребешок с пюре из зеленого горошка и морковным муссом. Десерт «На Гребне!»
Егор Анисимов бренд-шеф ресторана Zuma, Владивосток для фестиваля "На гребне 2022"
Владивосток
30 июня, 2022
читать
Паштет из цыплёнка в вуали из сидра и яблочным чатни
ВЛАДИМИР САВЧЕНКО шеф-повар ресторана Andrea`s, Нижний Новгород
Нижний Новгород
28 июня, 2022
читать
Буйабес из волжской рыбы с шампанским
Дмитрий Степанов шеф повар BOTTEGA BISTRO, Нижний Новгород ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!"
Нижний Новгород
28 июня, 2022
читать
Бланманже с сергачскими ягодами
Дмитрий Степанов шеф повар BOTTEGA BISTRO, Нижний Новгород ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!"
Нижний Новгород
28 июня, 2022
читать
Мороженое из местной виктории
Олег Барминов
Нижний Новгород
27 июня, 2022
читать
Томатный суп с сорбетом из базилика, с клубникой и фенхелем
Бренд-шеф Виктор Белей для летнего меню ресторана Uhvat
Москва
27 июня, 2022
читать
Севиче из гребешка с киви и соусом манго-понзу
Вячеслав Бондин
Екатеринбург
24 июня, 2022
читать
Свекольное тирамису с сумахом
Ресторан "Кафе 38" Шеф-повар: Сабина Мельничук Сет разработан #ГастросетНижний для фестиваля "Да, шеф!".
Нижний Новгород
24 июня, 2022
читать
Паштет из утиной печени, желе Rosé
Меню ROZÉ & Dance поставлено шеф-поваром Ульяной Суздалкиной
Санкт-Петербург
11 июня, 2022
читать
Как Женя Альфан за конфетами путешествовал
Блюдо дня: конфеты с якутскими ингредиентами и славянскими мотивами
18 февраля, 2022
читать
Десерт ягодный веган
Алексей Браташов, бренд-кондитер кафе-кондитерской Lila Pastry, Москва
Москва
24 декабря, 2021
читать
Заливной сом с зернами горчицы
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Нижний Новгород
18 ноября, 2021
читать
Суфле из семян подсолнечника с волгоградских полей в шоколаде
Ирина Дедух, MARUSYA, Волгоград, для volgastrofest2021
18 ноября, 2021
читать
Десерт «Городецкий пряник»
Александр Николаенко, винный бар VINEDO, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Нижний Новгород
17 ноября, 2021
читать
Панна-котта Эскобарышня
Юлия Кириченко, бар Escobar, Москва
Москва
15 ноября, 2021
читать
Торт «Три Шоколада»
Александр Витюгов, «АДЖИКИНЕЖАЛЬ», Новосибирск
Новосибирск
29 сентября, 2021
читать
Аквачили с креветками, кокосово-имбирным соусом и сорбетом манго-юдзу
Дмитрий Кишов, Tacobar, Москва
Москва
21 сентября, 2021
читать
Паштет из печени цыпленка с брусничным мармеладом и булочкой бриошь
Сабина Мельничук, «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
Нижний Новгород
16 июля, 2021
читать
Панна-котта из городецких сливок с черникой
Дмитрий Степанов, CALDO, Нижний Новгород, Гастросет800
Нижний Новгород
15 июля, 2021
читать
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Светлана СИНИЦЫНА для ресторана «МОСКАФЕ»
24 июня, 2021
читать
Цветочная панна-кота со сливочным муссом в ракушке из белой глазури
ДМИТРИЙ ЗИНОВЬЕВ, GOOD COMMUNITY BREADWAY-cafe; Barbara restaurant
Екатеринбург
28 января, 2021
читать
Рисовая каша на кокосовом молоке со снегом из манго и свежей маракуйей
Андрей Жданов, Ресторан MODUS, Фестиваль BreakFest'21
Москва
28 декабря, 2020
читать
Кокосовый мусс, гранола и семена чиа
Сергей Андрейченко для ресторана Sartoria Lamberti, Москва
Москва
24 декабря, 2020
читать
Маринованный ананас в желе из саке
Вадим Мальков для [KU:] рамен изакая бар, Москва
Москва
4 августа, 2020
читать
Грибной крем с орехами, шоколадом и цукатами из лисичек
Мирон (Сергей Мирошников), Kitchen, Екатеринбург, для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!
Екатеринбург
2 августа, 2020
читать
Телячьи щёчки с имбирным биф соусом
Борис Йованович, Community, Москва
Москва
27 июля, 2020
читать
Панна-котта с лемонграссом и соусом из маракуйи
Евгений Насыров, бар Игристый, Москва
Москва
23 июля, 2020
читать
Маринованные огурцы с сорбетом из мацони
Игорь Гришечкин, "Кококо", Санкт-Петербург для Chef's Collaboration Fest в Сочи
Санкт-Петербург
20 июля, 2020
читать
Мусс и меренга из сыра с соусом из кинзы
Андрей Колодяжный для Chef's Collaboration Fest-2018 в Сочи
20 июля, 2020
читать
Укроп и орехи
Антон Ковальков, для Chef's Collaboration Fest-2018 в Сочи
20 июля, 2020
читать
Личный кабинет
В избранное
Выбор шефа
БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
Авторизация
Регистрация
Авторизация
[wp_ulike_pro_login_form]
Регистрация
[wp_ulike_pro_signup_form]