Тар-тар из говядины с сыром молитерно и песто из томатов
Александр Данилов
Александр Данилов
Шеф-повар, NOK restaurant, Санкт-Петербург
Место рождения: г. Санкт-Петербург.
Учеба: Учился в Санкт-Петербургском экономико-технологическом колледже, специальность - технолог общественного питания.
Увлечения: путешествия и спорт.
Семейное положение: холост, детей нет.
Профессиональный опыт
2019, Шеф-повар, NOK restaurant, европейская кухня с авторскими вкраплениями (по настоящее время)
2018, Су-шеф, NOK restaurant, европейская кухня
2018, Су-шеф, Lobby Bar (Преображенский двор, деловой центр премиум класса), европейская кухня
2018, Су-шеф, Vinovniki - Винный бар с европейской кухней
2017, Су-шеф, Bloody Mary Bar&Grill, американская кухня
2017, Су-шеф, Brisket Eat&Fun, американская кухня
2014-2017, Су-шеф, Папаша Клаусс, ресторан европейской, русской, немецкой кухни
2012-2014, Старший повар, King Pong, ресторан паназиатской кухни
2011-2012, Повар, TGI Fridays, ресторан американской кухни
2011, Повар, Mama Roma, ресторан итальянской кухни
2010-2011, Повар, Courtyard by Marriott hotel 4*, европейская кухня
Дата рождения
27 июля
Кухня, стиль
Европейская кухня