Блюда | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

Блюда

Брускетта с таймырской олениной

Бренд-шеф Мария Орлова, Green Villa Pizza
  • Красноярск
читать

Десертное карпаччо с гребешком, клубникой и сорбетом из базилика

Шеф-кондитер Дарья Серебрякова, Yauza
  • Москва
читать

Панна-котта на греческом йогурте с ягодным муссом

"Мирамар", Сочи
  • Сочи
читать

Мильфей с ягодами и кремом маскарпоне

"Океан", Сочи
  • Сочи
читать

Зелёный гаспачо с крабом

Алексей Гуров, шеф-повар ресторана морской кухни «Муссон»
  • Москва
читать

Говяжье сердце на голубичной полбе

Бренд-шеф Сергей Рябов
читать

Ленивые вареники из топленого молока

Бренд-шеф Евгений Кузнецов, #СибирьСибирь
читать

Клубничный суп с желе из игристого вина

Шеф-кондитер Сабина Любчук для ресторана «Hands Asian Bistro»
  • Москва
читать

Сибирский десерт из ледяной морошки

Бренд-шеф Евгений Кузнецов, #СибирьСибирь
читать

Салат с печенью трески

Константин Матвеев, шеф-повар Gaston, Мурманск
  • Мурманск
читать

Минестроне

Симоне Ди Майо
  • Москва
читать

Карпаччо из запеченной свеклы с сыром тулум и заатаром

Илья Черкашин, Saviv
  • Москва
читать

Карпаччо из рыбы-попугай с хрустящим бананом

Владимир Щепилов, O2
  • Москва
читать

Карпаччо из цветной капусты с трюфельной заправкой

Джузеппе Дави, Butler
  • Москва
читать

Карпаччо из дыни с маракуйей и прошутто

Тарас Кириенко, Touché
  • Москва
читать

Омлет с личиками и сыром чеддер

Юрий Манчук — идеолог и бренд-шеф винного ресторана Charlie
  • Санкт-Петербург
читать

Биск с камчатским крабом

Константин Матвеев, шеф-повар Gaston, Мурманск
  • Мурманск
читать

Моти с шоколадным ганашем и соевым соусом

Таисия Каменская
читать

Аффогато

Theobroma, Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
читать

Не фондан

Сергей Рябов
читать

Шоколадные конфеты с уткой

Антон Пегов для Moscow Cake Show, г. Москва
читать

Гаспачо с манговым сорбетом

Сергей Кожаков шеф-повар Bamboo.Bar, Москва
  • Москва
читать

Манник с клубникой

Денис Бабинцев, Masseter Kitchen and Bar, Москва
  • Москва
читать

Спагетти с цукини и креветками

Виктор Лобзин шеф-повар Peshi, Москва
  • Москва
читать

Итальянская полента

Виталий Дробинский, шеф-повар ресторана BREADWAY
  • Екатеринбург
читать

Шакшука

Алексей Пирогов-Ситников, шеф-повар Green Restaurant & Bar (Novotel St. Petersburg Centre)
  • Санкт-Петербург
читать

Запечённая гранола с фермерским йогуртом, мёдом и свежими ягодами

Антон Магдюк, бренд-шеф сети ресторанов "М2 Органик Клуб"
  • Москва
читать

Гаспачо с камчатским крабом и страчателлой

Вадим Назаркин
  • Москва
читать

Сырники

Карима Уразбаева, владелица и автор меню и концепции проекта Par Michele Gastronomie
  • Сочи
читать

Овсяная каша «А-ля тирамису»

Александр Апольский, шеф-повар Avocado Queen
  • Ростов-на-Дону
читать
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ