Блюда | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

Блюда

Пшённая каша с рикоттой

Алексей Беседин, il Forno, г. Москва
  • Москва
читать

Кокосовый мусс, гранола и семена чиа

Сергей Андрейченко для ресторана Sartoria Lamberti, Москва
  • Москва
читать

Фриттата с овощами, шпинатом и тар-таром из вяленых томатов

Даниэле Бенедетти, Trattoria Fettuccine, Сочи
  • Сочи
читать

Овсяные оладьи с гуакамоле, вареньем из томатов и страчателлой

Алексей Жариков, М2 Organic Club, Москва
  • Москва
читать

Вырезка лося с пюре из корня сельдерея

Александр Качинский, ресторан Logovo, Москва
  • Москва
читать

Паэлья с киноа

Александр Куренков, ресторан Marketplace, Москва
  • Москва
читать

Соте из мидий

Татьяна Миненбаева, ресторан ПИRS, Казань
  • Казань
читать

Винегрет с груздями

Алексей Семёнов, ресторан «Русский Паб», Москва
  • Москва
читать

Пай по-строгановски

Алексей Семенов, ресторан "Русский Паб", Москва
  • Москва
читать

Блинный пирог

Алексей Семенов, ресторан "Русский Паб", Москва
  • Москва
читать

Белорусские креветки с японским хреном

Алексей Семенов, ресторан "Русский Паб", Москва
читать

Медальоны из ростбифа с овощами и лисичками

Алексей Семёнов, ресторан "Русский Паб", Москва
  • Москва
читать

Димсамы с рибаем

Джакомо Ломбарди для ресторана Community, Москва
  • Москва
читать

Черёмуховые вареники с домашним творогом, смородиновым кремом и обожженной меренгой

Владимир Олькиницкий для ресторана «Замес», Екатеринбург
  • Екатеринбург
читать

Шипощёк с жареным картофелем и соусом из камчатского краба

Сергей Постников для КАМЧАТКА Local Kitchen, Петропавловск-Камчатский
  • Петропавловск-Камчатский
читать

Сэндвич с крученым кальмаром

Шарбель Аун и Дмитрий Кондрашин для проекта "Жадина-Говядина", Москва
  • Москва
читать

Салат с кальмаром и чоризо

Дмитрий Яковлев для «Колбасный цех», Москва
  • Москва
читать

Салат «Алеко»

Влад Пискунов, ресторан «Матрешка», Москва
  • Москва
читать

Маринованный ананас в желе из саке

Вадим Мальков для [KU:] рамен изакая бар, Москва
  • Москва
читать

Шаньга с полбяной кашей и солеными груздями

Владимир Олькиницкий для 26/28, Екатеринбург
  • Екатеринбург
читать

Язык оленя с грибным киселем

Владимир Олькиницкий для 26/28, Екатеринбург
  • Екатеринбург
читать

Грибной крем с орехами, шоколадом и цукатами из лисичек

Мирон (Сергей Мирошников), Kitchen, Екатеринбург, для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!
  • Екатеринбург
читать

Цыпленок Шкмерули

Мамия Джоджуа, Казбек, Москва
  • Москва
читать

«Ночь» и «Дубки»

Шеф-бармен Дмитрий Суворов для Orthodox Russian Bar, Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
читать

Лисички, обжаренные с молодым картофелем, крапивой и маринованной черемшой

Антон Лебедев, Агонь BBQ Ratskeller, Екатеринбург
  • Екатеринбург
читать

Рагу с лисичками и говядиной

Максим Караваев, Pinzeria by Bontempi в Ельцин Центре, Екатеринбург для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!
  • Екатеринбург
читать

Пицца с лисичками и горгонзолой

Антон Соломадин, ресторан Carbonara, Екатеринбург, для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!
  • Екатеринбург
читать

Шакшука с лисичками

Александр Завязистов, Grand Buffet Europe, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
  • Екатеринбург
читать

Салат с лисичками, черешней и шпинатом в клубничном соусе

Денис Голиков, Asado the butchery, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
  • Екатеринбург
читать

Говяжья вырезка с гратеном, лисичками и перечным соусом

Ражабали Яров, Sekta Organic Wine Bar, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
  • Екатеринбург
читать
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ