Новости | chef.ru шеф ру

Новости

Дайнер-бистро JNKL с пропиской в Хамовниках отмечает первый день рождения. По случаю праздника запланированы спешелы, подарки и ламповая тусовка.
К фестивалю независимого издательства Ad Marginem ресторан Levels в Твери подготовил гастрономический спешл, вдохновленный книгой Рёко Секигути «Нагори. Тоска по уходящему сезону».
До 11 апреля в сети грузинских ресторанов «Ткемали» действует постное меню. Шеф-мангал Эмиль Каримов создал 10 легких блюд с грузинским акцентом, которые понравятся тем, кто соблюдает временные ограничения в питании, или просто хочет найти новые сочетания и добавить в рацион больше ярких сезонных красок. 
В субботу, 21 марта, на Рынке на Ленинском у метро Новаторская пройдет увлекательный «Фуд-квест» для маленьких гурманов.
В этом году за программу Gastreet International Restaurant Show отвечают люди, которые вместе с индустрией в самые разные времена — и в кризис, и в рост. Эксперты, которые не раз помогали бизнесу выстоять и точно знают, где искать точки роста.
21 марта весь мир отмечает Международный день тирамису, и в Бруно решили сделать этот и следующий день особенно сладкими и праздничными!
В RODINA Grand Hotel & SPA к Пасхи подготовили лимитированную коллекцию десертов, созданных по авторским рецептам шеф-повара.
В марте Dry&Wet представляет особый спешл Glamour Queen. Это не смена курса, а его продолжение: та же лабораторная точность, тот же баланс, но в более живом и динамичном формате меню.
В гастробаре «Виновные» обновили меню сезонными спешлами от шеф-повара Владимира Щепилова. Новая подборка получилась в духе самого проекта: без лишней декоративности, но с точной работой со вкусом, текстурой и сочетаниями, которые хочется обсуждать за столом.
Ресторан Lúwo представляет нового шеф-повара — Егора Калинина.
В Москве подвели итоги второго этапа Национального гастрономического конкурса «Лавры» — проекта, направленного на поддержку молодых специалистов со всей России. По итогам очных испытаний, прошедших на площадке гастрономической академии Stanfood, жюри выбрало 16 полуфиналистов. Они продолжат борьбу за звание лучшего молодого шефа страны и международную стажировку.
До 22 марта в ресторане Levantine при заказе новых коктейлей дарят итальянскую косметику Larte - лучший весенний подарок. 
С 12 марта ресторан паназиатской кухни LEPS.ASIA запускает коллаборацию с клиникой эстетической медицины ОЛИМП Клиник. Партнерство продлится до последнего подарка и объединит гастрономический опыт с заботой о красоте и здоровье. 
До 11 апреля во всех ресторанах «Сыроварня» гостей ждет постное меню, разработанное бренд-шефами проекта Алексеем Медведевым и Александром Назаровым.
Новый ресторан ОМА - современный стейк-хаус баскской школы с живым огнем от создателя легендарного El Gaucho Михаила Гохнера. Философия, отраженная в названии: Оригинальность + Метод + Атмосфера.
Ресторан современной мексиканской кухни tacobar запускает новый авторский сет шеф-повара Владимира Погорелова «Настроение – Мехико».
Соус из колы, пудра из питахайи и фисташковая глазурь – даже знакомые рецепты весной в Lila Pastry открываются новыми вкусами. И стремление к легкости сквозит в каждом: клубнично-черничный десерт – строго веганский, кассата еще нежнее с ганашем из рикотты и даже американо – аэро.
Постное меню от ГОРЯЧИЙ ЦЕХ — в bruttop версии.
Sirru Fen Fushi – Private Lagoon Resort приглашает провести Католическую Пасху в компании шеф-повара Карима Хуани, кулинарного директора ресторана Textures в Копенгагене, отмеченного звездой Michelin.
Настоящее зеленое пиво, сет «Ирландские наручники», зеленый декор - рестораны «Ян Примус» с 16 по 22 марта отмечают главный весенний пивной праздник - День Святого Патрика. Как в Ирландии.
Погружение в современную японскую кухню и вкусы реального Токио – новый проект ресторатора Дениса Иванова, который открылся в историческом отеле «Метрополь».
Главный гастрономический маркер петербургской весны - корюшка с ароматом свежести и огурцов.
В тартаре с лососем – манго, в салате с крабом – шиитаке и сладко-острый соус и даже у «Павловой» вкус тропических фруктов.
В ресторане «Тенили», названном в честь грузинского сыра, внесенного в список нематериального наследия ЮНЕСКО, к весне обновили меню.
Караоке-рюмочные «Евгенич» Сергея Жукова с домашними концертами, хитами 80–90-х, настойками и фирменными чебуреками давно стали местом, где вечер легко превращается в квартирник.
Салат Хэйхэ, бао-бургер и утка по-пекински – в ресторане TRUE COST Преображенка появился китайский спешл.
В Cosmic latte на Новом Арбате можно попробовать спешл-напиток для Hyundai Motorstudio и заказать безлимитный фильтр за 480 рублей.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ