Кисель из ягод морошки

Морошка — 200 г
Вода — 1 л + 100 г
Сахар — 4 ст. л.
Крахмал — 40 г

Поставить кастрюлю с водой на огонь и засыпать сахар. Измельчить морошку в блендере, чтобы получилось пюре. В стакан налить 100 грамм воды и насыпать крахмал, перемешать и вылить в кастрюлю. Туда же добавить ягодное пюре, быстро перемешивая, чтобы избежать образования комочков. Снять с огня, когда кисель начнёт густеть.