Пихтовый пастрами
Артур Гаджибалаев и Андрей Матюха, ресторан «Племя», Краснодарский край
Артур Гаджибалаев и Андрей Матюха, ресторан «Племя», Краснодарский край
XIX премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» состоится 22 апреля в столичном Moscow Marriott Imperial Plaza,
Шеф-повар ресторана «Племя», Краснодарский край.
Заглавие: Открывая вкусы Краснодарского края: путешествие в мир южной кухни и акцент на кавказскую гастрономию
Ресторан в горах, в котором авторскую кухню готовят без электричества, объединяя людей у общего очага, где можно найти единомышленников и стать частью племени
Сыр и мясные деликатесы ручной работы