европейская

Нвер Арзуманян

Шеф-повар, У Камелька, Когалым

Александр Акмаев

Шеф-повар, Перевал, Магадан

KULЁK

ресторан, Москва

LayerzCafe

ресторан, Москва

Малиновка

ресторан, Москва

Иван Хонин

Шеф-повар, FOUR, Киров

Олег Картавцев

Шеф-повар, Апраксин, Воронеж

Gino

ресторан

Гоsти

ресторан, Углич

Hygge

ресторан, Санкт-Петербург

Племя

ресторан, Краснодарский край

Мастерская Вкуса

ресторан, Москва

Сыровар 

ресторан, Кострома

ZAZAZU

ресторан, Санкт-Петербург

Элин Исмаилов

Шеф-повар, На LERMONTOVA, Махачкала

Саян Доржиев

Шеф-повар, ОРДА, улан-удэ

ОРДА

ресторан, улан-удэ

На LERMONTOVA

ресторан, Махачкала

Потроха

ресторан, Воронеж

Easy Brix Grill & Wine

ресторан, Москва

Brix

ресторан, Москва

Андрей Береснев

Шеф-повар, винотека и гастробар Bar.olO, Екатеринбург

Loza at Mount

ресторан, Екатеринбург

Антон Бодяшкин

Шеф-повар, Новый Русский, Екатеринбург

Константин Тырданов

Шеф-повар, Счастье, Екатеринбург

Новый Русский

ресторан, Екатеринбург

Kvartal Green Garden

ресторан, Москва

GLAD

ресторан, Санкт-Петербург

Eat Meet

ресторан, Екатеринбург

Mango

ресторан, Екатеринбург

Анна Зыкова

Корпоративный шеф, Дубровин, Екатеринбург

Счастье

ресторан, Екатеринбург

Hide dine & music apartment

ресторан, Москва

Джонатан Кёртис

Бренд-шеф, AQUATICA, Москва

Максим Кузитенко

Бренд-шеф, DODICI SEAFOOD, Нижний Новгород

Рыба мечты

ресторан, Москва